Самое известное и любимое всеми нами плодовое дерево – это, конечно же, яблоня. Вот уже тысячи лет люди используют плоды яблони в пищу. Иллюстрируя сцену грехопадения Адама из Библии, художники изображают в качестве запретного плода именно яблоко. Известнейшая компьютерная корпорация носит имя Apple как символ стремления к познанию мира. Слово «яблоко» является одним из древнейших славянских слов.
Узнать побольше о яблонях можно онлайн https://yaskravaklumba.com.ua/stati-i-video/sazhentsy/iablonia-dusha-nastoiashchego-sada-sorta-i-opisaniia-posadka-i-uhod.
Что мы знаем о яблоне?
Вы удивитесь, но яблоня – дальний родственник розы. Эти растения относятся к одному семейству.
Яблоня – дерево, имеющее высоту от 6 до 12 м. В естественных условиях оно произрастает в умеренных широтах и субтропиках Европы, Азии и Северной Америки. Сегодня наибольшими экспортерами яблок являются Китай, США, Германия, Испания и Польша.
Весной яблони радуют нас обильным цветением и нежным ароматом, а летом и осенью (в зависимости от сорта) – неимоверно вкусными плодами. Яблоки бывают очень маленькими – от 2 см, садоводы называют их райскими, до гигантов 15 см в диаметре. Расцветка плодов разнообразная. Бывают яблочки белые, красные, желтые и зеленые.
Яблоки – просто кладезь полезных для нашего организма веществ. Они содержат витамины, органические кислоты, клетчатку, каротин, множество микроэлементов, необходимых для человека. Люди научились готовить из этого фрукта разнообразные блюда и даже алкогольные напитки. С осторожностью употреблять яблоки в пищу рекомендуют только при болезнях желудочно-кишечного тракта. Неудивительно, что в каждом украинском саду растет по несколько яблоневых деревьев с различными сроками созревания плодов.
Виды и сорта яблонь
Существует много классификаций яблонь. Среди них выделим следующие:
- по применению – плодовые и декоративные,
- по высоте – высокие, среднерослые, карликовые,
- по типу кроны – штамбовые, колоновидные, плакучие,
- по срокам плодоношения – летние, осенние, зимние и другие.
Для нас, потребителей, самой важной является информация о сроках созревания плодов.
Ранние летние сорта начинают радовать нас яблочками со середины июля – начала августа. К сожалению, мягкие, сладкие и сочные ранние плоды очень быстро начинают портиться. Поэтому, необходимо как можно быстрее переработать их, а также успеть хорошенько полакомиться. К летним относится самый известный сорт Белый налив, Папировка, Грушовка, Слава победителям.
Яблоки осенних сортов можно собирать с начала осени. Они хорошо сохраняются и при должных условиях без проблем долежат до нового года. Кроме того, осенние сорта имеют, как правило, отличный внешний вид. Их можно выращивать для продажи. Вкус осенних яблок свежий с кислинкой. Наиболее популярные осенние сорта в Украине Джонатан, Антей, Ренет Симиренка, Чемпион, другие.
С конца сентября – начала октября можно собирать зимние яблоки. Как правило, это очень твердые идеальной формы красивые плоды. Для того, чтобы полакомиться зимними яблоками, необходимо дать им вылежаться некоторое время, пока они не станут немного мягче. В подходящем помещении зимние яблоки без проблем долежат до весны. У нас очень хорошо растут сорта Скифское золото, Флорина, Пинова, Ред Чиф, Снежный Кальвиль.
Яблони – посадка и уход
Высаживать яблони можно как весной, так и осенью. Специалисты считают, что посадка под зиму способствует лучшему укоренению дерева. Яблони любят солнечные участки. Конечно, в саду, где много деревьев, таких мало. Тем не менее, просто старайтесь не высаживать деревья близко друг к другу. Оптимальное расстояние – не менее 6 м. Исключение составляют колоновидные сорта. Им нужно меньше свободного места – расстояние может составлять от 2 м. Для правильного роста саженцы необходимо подвязывать и поливать один раз в неделю.
Последующий уход за деревом включает в себя полив, удобрение, профилактику и лечение болезней, а также обязательную обрезку.
Полив следует производить три раза в сезон. Существует правило – под дерево нужно вылить столько ведер воды, сколько ему лет. Воду необходимо лить не под корень, а по окружности.
Не забывайте о корневой подкормке. От нее напрямую зависит урожай. К сожалению, яблони, как и другие деревья, страдают от различных заболеваний. Надо быть очень внимательным – при первых же симптомах заболевания обработайте яблоню. Хорошие результаты дают препараты «Чистый сад», «Сад – огород», садовый вар, медный и железный купорос, бордосская смесь.
Ранней весной проводят санитарную обрезку деревьев. Необходимо удалить все больные и засохшие ветви, а также растущие внутрь. Осенью чрезмерно выросшие ветви укорачивают.