Стоимость овощей нового урожая, судя по всему, не будет высокой. К примеру, цена молодого картофеля, по прогнозам аналитиков продовольственного рынка, не поднимется выше 2 грн. – 2 грн.50 коп. за килограмм.Неоправданная ставка
Такой перспективе, безусловно, обрадовались домохозяйки. Они могут быть спокойны, поскольку цена ингредиентов для главного первого блюда – борща – не должна больно ударить по карману даже тогда, когда на прилавках магазинов и на рынке появится картофель, капуста, морковь и другие овощи нового урожая. Причина такой ценовой стабильности в том, что производители овощей в минувшем году собрали один из самых богатых урожаев за всю историю независимой Украины.
Надо сказать, способствовали этому не только благоприятные погодные условия. Два года подряд цены на данную продукцию были довольно высокими и аграрии решили, что выращивание, хранение овощей может гарантировать сверхприбыли ежегодно, поэтому инвестировали накопленный за последние два сезона капитал в расширение посевов овощей и строительство хранилищ. Но, как оказалось, вырастить не так важно, как продать.
Высказывается предположение, что весь "лишний" объем овощей их производителям придется, скорее всего, выбросить на свалку, а это почти 2-3 млрд. грн. прямых убытков.
Как сказал в комментарии «Жизни» руководитель одной из агрофирм Амвросиевского района Андрей Луняка, несмотря на то, что сейчас цены на овощи копеечные (килограмм лука, например, продают по 60 копеек), особым спросом продукция не пользуется. Покупательская способность не очень высокая, а предложение овощей – солидное. Поэтому многие аграрии мечтают продать прошлогодний урожай.
Выбросят на свалку?
Но, судя по всему, мечта сбудется не у всех производителей. Уж слишком много на складах лежит капусты, картофеля и свеклы. По оценкам экспертов, в целом избыток урожая овощей и картофеля составит около 2,2 млн. тонн. Высказывается предположение, что весь "лишний" объем овощей их производителям придется, скорее всего, выбросить на свалку, а это почти 2-3 млрд. грн. прямых убытков.
– Мы не подсчитывали, сколько потеряем из-за низкой востребованности нашей продукции, – отмечают на одной из агрофирм Великоновоселковского района, – однако перспектива, увы, не радужная. Продаем капусту по 30 копеек за килограмм, но очереди из покупателей пока не видно.
Сложившаяся ситуация создает все предпосылки для того, чтобы цены на новый урожай овощей борщового набора были столь же демократичны, как сейчас. Подобного мнения придерживаются как сами аграрии, так и компании, торгующие их урожаем.
Помидоры и огурцы дешевыми не будут
«Цена молодого картофеля, считаю, будет не более 2 грн. – 2 грн. 50 коп., – говорит начальник отдела по сбыту краматорского ЧАО «Урожай-торг» Константин Прилитко, – в отличие от прошлогодних цен, которые достигали 12 грн., а потом 6 грн. за килограмм. Похожая ситуация с капустой, которую вряд ли распродадут до июля, а значит высаживать новую мало кто будет. Правда, рассчитывать на дешевизну молодых огурцов, помидоров нет оснований, они всегда продаются по выгодным для производителей ценам».
«Цена молодого картофеля, считаю, будет не более 2 грн. – 2 грн. 50 коп., – говорит начальник отдела по сбыту краматорского ЧАО «Урожай-торг» Константин Прилитко, – в отличие от прошлогодних цен, которые достигали 12 грн., а потом 6 грн. за килограмм.
По мнению аналитиков, если сравнить соотношение себестоимости и цены на овощи, то сейчас оно весьма невыгодно для аграриев. Сокращение производственных площадей под овощами, как отмечают столичные эксперты, – самый вероятный сценарий развития событий в 2012 году. И дело не только в том, что фермеры не захотят сажать овощи, многие просто не смогут этого сделать из-за финансовых проблем, ведь процент обанкротившихся хозяйств, по оценке экспертов, резко возрастет.
В свою очередь, из-за сокращения производства цены на картофель и овощи борщового набора в следующем году будут выше, чем в нынешнем, но рекорда прошлого сезона они не достигнут. Все дело в том, что благодаря запуску большого количества хранилищ объем реализации будет более равномерно распределен в течение сезона.
Выходом из ситуации, в которой оказались производители овощей, мог бы стать экспорт избытка урожая. Но в России и странах СНГ, которые являются основными покупателями овощей и картофеля, ситуация с урожаем и ценами практически аналогичная. Так что по овощам для борщового набора говорить о заработке вообще не приходится. Не понесли убытки только те фермеры, которые продавали эти овощи летом сразу с поля или те, у кого уже давно налажены каналы сбыта (есть места на оптовых рынках, контракты с сетями и т.п.). Хотя, к примеру, капусту некоторые предпочли оставить в поле, потому как затраты на уборку были выше, чем реальная цена на рынке.
Наталья ПИЛИПЕНКО