После 20 февраля на оптовом рынке произошел резкий скачок цен. Как сообщили "Вестям" производители и торговые компании, расценки на гречку в Украине выросли на 30% (до 7,5 грн/кг), на сахар - на 15-20% (до 8,7 грн), а стоимость крымского риса подскочила и вовсе на 40% (до 9 грн).По оценкам производителей, в рознице цены поднимутся через две недели. "Подорожание будет заметно в начале апреля", - сказали нам в ООО "Экспо-М". При этом розница вырастет непропорционально подорожанию опта. "Есть еще маржа и транспортные расходы, доля которых останется прежней. Так что цены, например, на гречку поднимутся в среднем на 15%", - сказал эксперт "ПРОагро" Ярослав Левицкий.
В тоже время, с запасами круп проблем нет. "Ежегодное потребление гречки в Украине колеблется на уровне 90-125 тыс. тонн, а наши заводы по переработке крупы производят не менее 125 тыс. тонн. Сырье для производства они закупают в первый месяц после урожая, а потом 11 месяцев спокойно на нем работают", - объяснил нам заместитель президента Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины Николай Стрижак. Так что благодаря хорошему прошлогоднему урожаю и особенностям производственного цикла, Украина обеспечена гречневой крупой на год вперед, а значит и объективных причин для роста цен, сейчас нет.
"Причина подорожания - война", - заверил директор консалтингового агентства ААА Сергей Наливка.
Согласился с ним и Николай Стрижак: "Это искусственное поднятие цен. Прямо, как на рынке: позавчера баба Маня продавала по 50 копеек петрушку, вчера - по 75, а сегодня - по рублю. Спрашиваю - "в чем дело?", а Баба Маня отвечает, что "так курс-то доллара вырос".
Кроме того, закупать дешевую гречку в России, чтобы сбить цены для потребителя, отдельные торговые предприятия считают непатриотичным. Такой ответ "Вестям" дали, например, в ООО "Экспо-М". "Мы отказались только потому, что это российская гречка. Так и сказали звонившим. А больше закупать крупы нам не у кого: с Беларусью и Казахстаном мы никогда не работали", - сказала менеджер на предприятии.
ubr.ua