В Украине может подорожать гречневая крупа. Об этом сообщил исполнительный директор международной ассоциации гречки Сергей Громовой. Данная информация была обнародована на сайте znaj.ua.
Сергей Громовой подчеркнул, что скачки цен на гречку происходят довольно часто. В первую очередь они связаны с сокращением посевных площадей под данное растение.
"В Украине за последние 20 лет в 10 раз снизились посевные площади под гречку. Их продолжают уменьшать ежегодно. Поэтому уменьшился объем производства гречки," — сообщил Сергей Громовой.
[banner_google_v_texte]
{banner_google_v_texte}
[/banner_google_v_texte]
[banner_ads_bid_v_news]
{banner_ads_bid_v_news}
[/banner_ads_bid_v_news]
Эксперт отметил, что гречка является нишевой культурой и многие агрохолдинги отказываются ее производить, так как из-за скачков цены очень трудно спрогнозировать прибыль.
По словам Громового, за последние 3 года в Украине выросла доля гречки российского производства.
"В России себестоимость гречки не была высокой, что позволило местным производителям постепенно захватывать наш рынок. Фактически целенаправленно убивалась эта отрасль в Украине. Это один из элементов гибридной войны России с Украиной," — заявил Сергей Громовой.
При этом он подчеркнул, что вследствие ограничения на импорт гречки в начале пандемии переходные запасы российской крупы в Украине закончились, что привело к росту ее цены на внутреннем рынке.
Громовой также отметил, что российская гречка не всегда соответствует стандартам, а украинская — всегда хорошего качества, по этой причине и стоит дороже.
"Нужно ориентироваться на торговые марки, продающие гречку отечественного производства. Прежде всего, это “Сквирянка”, “Белоцерковский хлебопродукт", — сообщил эксперт.
Специалист добавил, что в период с января по июль 2020 года среди продуктов, которые выросли в цене, была и гречка. Стоимость крупы увеличилась на 33,7% и стоимость одного килограмма составила 37,2 грн. Вместе с тем, в январе 2019 года эту же крупу продавали по цене 16,3 грн за килограмм.
"В течение года и до начала 2020-го стоимость крупы постепенно росла. Резко цена взлетела в марте — после введения коронавирусного карантина," — сообщил Громовой.