В Украине подорожали овощи из "борщевого набора".
У каждой страны есть свое национальное блюдо. У украинцев это борщ. Но сейчас, чтобы приготовить кастрюлю борща для семьи, придется изрядно потратиться. На сколько выросли в цене продукты из "борщевого набора", сообщает ТСН.
За последние 6 месяцев, овощи и другие продукты, из которых готовится борщ, существенно подорожали.
Данные приводятся по состоянию на 31 августа текущего года. По подсчетам, кастрюля борща объемом в 3,5-4 л. обойдется украинцу в 144 грн.
Это на 27% дороже, чем было в довоенный период, то есть до 23 февраля 2022 года и на целых 52% дороже, если сравнивать цены с августом 2021 года.
Некоторые ингредиенты, из которых варится борщ подорожали на 7%, а другие - на 114%.
Самое ощутимое подорожание произошло на репчатый лук - 114%. В супермаркетах средняя его стоимость - 42,8 грн/кг.
Картофель стал дороже на 40%, морковь - на 48%. Ощутимо подорожало мясо, без которого борщ невозможно представить - на 30%.
Томатная паста тоже стала дороже на 54%, за 350 г. нужно заплатить в среднем 49,5 грн. К слову, в феврале эта цена была всего 32 грн.
Сметана с февраля по август 2022 года взлетела в цене на 32%. В среднем если брать пакетированный продукт, то нужно заплатить 36 грн. за 400 г.
При этом, эксперты отмечают, что меньше всего в цене прибавило подсолнечное масло - 7%.
А вот капуста подешевела на 1%, а свекла и того больше - упала в цене на 41%.
Также указывается, что из-за войны в Украине возросла и инфляция. Этот показатель составил 22,2% если сравнивать аналогичный период с января по август 2021 года.
Так, продукты в Украине стали дороже на 21%, а алкоголь и табачные изделия - на 14%.