В Украине подорожал лук – сколько теперь будем тратить.
Сейчас украинцы уже начинают активно готовить к зиме и консервируют. Это практически невозможно без лука. Однако этот овощ, как и многие другие продукты, во время войны стал дороже. Об этом рассказали аналитики проекта EastFruit.
Отмечается, что сейчас большой спрос от оптовых компаний. Однако речь идет о компаниях, которые закупают товар на хранение. То есть для того чтобы продавать этот товар позже, в случае с овощами речь идет о зимнем периоде. В то же время, предложение на рынке сейчас ограничено. Это одна из причин, по которой стоимость лука увеличилась.
К тому же, весомой причиной является то, что урожай в 2022 году был меньше, чем в 2021 году. Так произошло из-за уменьшения площади под лук. Эксперты объяснили, что, в частности, повлияла на ситуацию временная оккупация южных территорий ом, ведь именно те регионы были основными поставщиками лука.
Неблагоприятными были погодные условия. В результате украинцы теперь покупают лук подороже. Сейчас отгружают этот овощ примерно за 22-27 гривен за килограмм. Эта стоимость практически в четыре раза больше, чем цена по состоянию на сентябрь 2021 года. Игроки рынка уверены, что дальше цена тоже будет увеличиваться.
Следует отметить, что тогда получается, что консервация украинцам в этом году выйдет дороже прошлогоднего. Однако есть и те овощи, которые дешевеют или остаются стабильными в цене. К примеру, не подорожал в Украине картофель.