В Украине дорожают продукты, а с наступлением зимы к форсмажорным обстоятельствам прибавляются сезонные.
В Украине не ощущается нехватка продуктов из борщового набора - картофеля и моркови, однако есть нехватка лука, а к весне подорожают почти все овощи. Об этом в эфире Общественного заявил президент Украинской плодоовощной ассоциации Тарас Баштанник.
Среди позиций овощно-борщового набора, которые входят и в салат "Оливье", дефицита пока нет. Мы говорим о моркови и картофеле, в первую очередь. Картофеля в Украине традиционно много. Снабжение обеспечивается, как промышленными производителями, так и домохозяйствами. Поэтому с картофелем особых проблем ни с хранением, ни с ценой, ни с количеством нет и не будет, — сказал эксперт.
Он уверен, что достаточно и моркови украинского производства, хотя она немного дороже, чем в прошлом. До нового года ее хватит.
Единственное, что придется поискать на полках магазинов – так это лук. Он будет обостряться в дальнейшем из-за того, что ТОТ не выступили поставщиками этой позиции.
Эксперт также заявил, что кроме картофеля все остальные овощи из борщового набора будут дорожать, поскольку расходы на хранение большие, и есть риски из-за перебоев с электроснабжением — не очень качественно может храниться продукция.
То же касается набора продуктов на салат "Оливье". Дефицита овощей быть не должно.