Отметим, что в нынешнем году сбор урожая картофеля затянулся из-за дождливого начала осени.
Ведь массовый сбор этого корнеплода обычно приходится именно на сентябрь. Однако в этом году активно копать картофель начали только в октябре. И, как выяснилось, из-за повышенной влажности почвы, большая часть урожая — не самого лучшего качества. Поэтому сейчас фермеры торопятся как можно скорее сбыть именно такой картофель, который не может храниться долго. Они выставили невысокие цены на свою продукции, чтобы обеспечить ее быстрый сбыт.
При этом многие украинцы, пользуясь невысокими ценами, уже успели сделать запасы картофеля для зимнего хранения. Однако специалисты говорят, что такой корнеплод долго храниться не будет, и хорошо, если он "продержится" хотя бы первую половину зимы.
Более качественный овощ производители заложили на зимнее хранение. К его продаже приступят после того, как у продавцов исчерпаются запасы менее качественного картофеля. И, конечно, тогда он уже будет гораздо дороже, чем тот, который можно купить сейчас. К стоимости качественного продукта еще нужно приплюсовать надбавку за хранение, которое ныне из-за регулярных отключений электричества и высоких тарифов на энергоносители стало очень дорогим "удовольствием".