В сегменте овощеводства в этом году сложилась тяжелая ситуация за весь период независимости Украины. Все из-за военных действий, девальвации гривны, специфических погодных условий и соответственно очень низкого уровня ухода за полями.
В первой половине сезона специалисты отметили наличие на рынке большого количества низкокачественной продукции, что давит на цены. В то же время во второй половине эксперты прогнозируют завоз значительных объемов импорта. Об этом рассказывает руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты" Евгений Кузин.
Он отметил, что оптовые цены на большинство позиций борщового набора в октябре существенно превосходили показатели предыдущего года. Например, капусту белокочанную продавали втрое дороже, свекла вдвое превышала прошлогодние показатели, а лук стал дороже в четыре раза.
Аналитик УКАБ Светлана Литвин отмечает, что по состоянию на середину ноября цены на традиционные для Украины овощи выросли в среднем в 1,7 раза.
- лук – в 2,9 раза, до 32,18 грн/кг,
- морковь - в 2,5 раза, до 22,21 грн/кг,
- капуста подорожала на 30%,
- до 10,58 грн/кг, свекла – на 11%, до 13,18 грн/кг.
- Исключение составляет только картофель, цены на который снизились на 20% и составляют около 9,47 грн/кг.
В УКАБ отмечают, что для других видов овощей возможно подорожание, но только в пределах сезонности без особых дополнительных факторов.
Аналитики "АПК-Информ" прогнозируют, что в сезоне-2022/23 вообще доля овощей борщового набора в сетях супермаркетов может уменьшиться, в частности, из-за их ненадлежащего качества. Кроме того, в Украине ожидается дефицит качественного картофеля. В то же время в овощеводстве больше всего пострадал сектор лука.
Специалисты отмечают, что Украина сможет закрыть потребности картофеля собственным производством, но импорт капусты на украинский рынок будет нуждаться уже во второй половине сезона. Также зависимость от импорта есть в сегменте моркови, активный импорт которой эксперты прогнозируют уже с начала нового года.