Аналитики объясняют это несколькими причинами: ростом затрат на выращивание зерна; ростом затрат на сушку и хранение зерна из-за удорожания стоимости энергоносителей; увеличением затрат на логистику и переработку.
Сейчас килограмм пшеничной муки в среднем стоит в розничной сети 21,73 грн, тогда как в январе цена на него составляла 21,45 грн. Подорожание вроде бы и незначительное, но цены ползут вверх уже третий месяц подряд.
[banner_lucky_v_news]
{banner_lucky_v_news}
[/banner_lucky_v_news]
Пшеничный батон весом 650 граммов в феврале подорожал по сравнению с январем всего на 2 копейки: с 32,08 грн до 32,10. Ощутимее прибавила в цене нарезная пшеничная буханка весом 600 граммов. Она подорожала с 31,90 до 32,96 грн.
Буханка ржаного хлеба "Столичный" весом 900 граммов в феврале прибавила в цене всего 4 копейки: 36,28 против 36,24 грн в январе. Подорожал и 300-граммовый хлеб "Бородиновский". Теперь он стоит 28,90 грн вместо 28,23 в январе.