Эксперты прогнозируют значительный рост стоимости основных продуктов питания в Украине в течение 2025 года, как сообщает «obozrevatel».
Ожидается, что цены на подсолнечное масло, сливочное масло, хлеб и гречку вырастут из-за сочетания внутренних и мировых факторов.
Подсолнечное масло: прогнозируется рост цен на 10–15% из-за сокращения урожая подсолнечника и повышенного спроса.
Сливочное масло: ожидается, что дефицит сырого молока и мировые экономические тенденции приведут к росту цен на масло на 10–20%.
Также рост производственных и логистических издержек может привести к росту цен на хлеб на 5–10%.
Гречка: прогнозируется рост цены на этот основной продукт до 55–60 грн/кг к середине года, что сделает его одним из самых дорогих злаков на рынке.
Потенциальное снижение цен:
Кроме этого, сообщается, что после осеннего пика цены на яйца стабилизируются. Учитывая перенасыщенность рынка, в ближайшем будущем существенного роста цен не ожидается.
Специалисты отмечают, что уровень инфляции достиг 12% в декабре 2024 года, что оказало повышательное давление на потребительские цены.
Плохие урожаи и нехватка сырья, включая подсолнечник и молоко, способствуют ограничению поставок.
Динамика экспорта и международный спрос влияют на местные цены, особенно на такие товары, как масло и растительное масло.
К сожалению, потребители могут столкнуться с более жесткими бюджетными затратами, поскольку эти изменения укоренятся, а основные продукты станут менее доступными.
Несмотря на небольшое снижение цен на яйца, общие расходы на продукты питания, вероятно, увеличатся для большинства домохозяйств в 2025 году.