Национальные продукты, которые всегда были незаменимой частью украинского стола, претерпели изменения в стоимости в начале 2025 года.
Мониторинг крупных торговых сетей показал интересные тенденции в ценах на сало, куриные яйца и хлеб. Что же изменилось и как это отразится на потребителях?
Стабильность в цене сала, но с большим разрывом между сетями
Сало, этот культовый продукт украинской кухни сохранило свою среднюю цену на уровне 234 грн за килограмм. Однако следует отметить, что разница между торговыми сетями значительна. Дешевле всего его можно найти в Megamarket – 189 грн/кг, тогда как у Novus этот же продукт стоит аж 279 грн/кг.
Яйца стали доступнее
Самая приятная новость для украинцев – удешевление куриных яиц. Например, популярные яйца "Наседка" (10 шт.) подешевели с 78,40 грн до 62,30 грн. "Ясенсвит" также порадовал потребителей - их упаковка на 10 штук снизилась в цене с 78,06 до 69,10 грн. Цены снизились и на большие упаковки: 18 штук – со 135,09 грн до 120,27 грн, а 30 штук – с 235,90 грн до 200,55 грн.
Хлеб постепенно дорожает
В отличие от яиц хлеб демонстрирует тенденцию к подорожанию. В частности, нарезной пшеничный хлеб (650 г) вырос в цене с 37,49 до 38,75 грн. Еще больше выросла стоимость хлеба "Царь Хлеб" (600 г) - с 36,57 грн до 40,24 грн, что составляет примерно 10% повышение.
Что это значит для потребителей?
Снижение цен на яйца является положительным сигналом для украинских семей, ведь продукт часто используется в приготовлении блюд. В то же время, стабильность цен на сало и незначительный рост стоимости хлеба свидетельствуют об относительном равновесии на продуктовом рынке.