Цены на яйца в Украине уже выросли, но это не предел — эксперты прогнозируют дальнейший рост. По словам аналитика Украинского клуба аграрного бизнеса Максима Гопки, в ближайшее время ожидается очередной скачок цен.
По данным Министерство финансов Украины, в марте средняя стоимость десятка яиц в супермаркетах выросла на 3,58 грн и достигла 70,2 грн. Однако ожидается, что эта тенденция сохранится и в апреле, в первую очередь из-за растущего спроса в преддверии Пасхи, которая в этом году приходится на 20 апреля.
В период перед праздником традиционно наблюдается резкий рост цен на яйца, и 2025 год не станет исключением. Эксперты прогнозируют, что следующий скачок цен, скорее всего, произойдет в начале или середине апреля.
В то же время сохраняется вероятность стабилизации цен. По словам Гопки, это будет зависеть от погодных условий — если апрель будет теплым, производство яиц может увеличиться, что поможет предотвратить дальнейший рост цен.