В Украине — сезон дешевых продуктов. В цене упали сахар, гречневая крупа, подсолнечное масло, овощи из борщового набора. Эксперты объясняют это избытком предложения и благоприятной для товара погодой, не требующей больших затрат на хранение корнеплодов. И прогнозируют, что ценопад на эти товары продлится еще максимум три недели — до середины декабря.
Подешевело
Как видно из последних данных Госслужбы статистики и мониторинга "Сегодня" цен на продрынках и в крупных торговых сетях, самое большое снижение цен — на сахар и гречку.
Так, "песок" на развес подешевел за два месяца на 25% — с 16—16,5 грн/кг до 12—12,25. Гречневая крупа подешевела на 22% — с 23—23,5 грн/кг до 19—19,3 грн, а в магазинах экономсегмента ее можно купить даже по 16 грн за кило. Стало доступнее и подсолнечное масло — от скидок в 4—5% на литре (1—2 грн) до 25% по обнаруженной "Сегодня" акции (при покупке трех литров еще 1 л — за 1 коп.).
Из борщевого набора, по данным Госстатистики, больше всего снизились цены на капусту (в среднем на 1,7 грн/кг, или до 4,17 грн за кг), морковь (на 1,5 грн/кг, или до 6,38 грн за кг) и лук (на 1,4 грн/кг, или до 5,02 грн за кг). Картофель подешевел немного — на 70 коп/кг, или до 5,78 грн за кг. И только свекла осталась в той же цене — в среднем 5,38 грн/кг.
Производители и эксперты
Падение цен на сахар специалисты объясняют его перепроизводством — по информации ассоциации "Укрцукор", все сахарные заводы сварят в этом сезоне 2 млн т сахара. В 2016 г. было 1,6 млн т, что соответствует внутреннему потреблению, плюс около 500 тыс. т переходящих запасов на складах.
Также, по словам директора Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко, цены на сахар упали за счет большого предложения — заводы готовы продать его дешевле, но получить живые деньги для погашения кредитов и выплаты зарплаты сотрудникам.
"Сейчас цены на сахар у нас ниже мировых на 1,5—2 грн/кг, но к январю выровняются. Цены на гречку были завышены на волне прошлогоднего дефицита почти вдвое, до 35 грн/кг, теперь из-за снижения спроса и хорошего урожая они падают. Овощи дешевеют, так как многие хозяйства распродают их с полей (морковь, свекла. — Авт.), чтобы не тратиться на перевозку, закладку на хранение", — объяснил нам Дорошенко.
По словам эксперта аграрного рынка Федора Рыбакова, одновременно снизился спрос на овощи и корнеплоды со стороны населения, которое уже сделало запасы в сентябре-октябре, считая, что дешевле не будет.
"Через две-три недели, когда похолодает, снижение цен прекратится, производители заложат корнеплоды на хранение, и к январю составляющие борщнабора подорожают на 1,5—2 грн/кг", — уверен Рыбаков.
Новогодние сюрпризы: икра и цитрусы
Пока украинцы готовятся к Новому году, скупая шпроты и шоколад, эксперты обещают не только удорожание овощей, но и удешевление цитрусовых и деликатесов.
"Как раз собирают урожай цитрусовых, поэтому в декабре в Украине всегда цены в рознице падают на них на 20—30%, или на 10—12 грн/кг, — напомнил президент Украналитцентра Александр Охрименко. — Из-за того что в этом году хорошо уродившие украинские яблоки стоят вдвое дешевле скоропортящихся бананов, спрос на бананы подупал, и торговля вынуждена снизить цены с 26—28 грн/кг до 22—24. Но самое главное — это "ценопад" на красную икру, расфасованную в Украине (напомним, ввоз ее из РФ запрещен из-за санкций. — Авт.). Икры в бочках завезли много, спрос небольшой, о чем говорит навязчивая телереклама, а товар скоропортящийся, поэтому перед Новым годом возможны скидки до 90—100 грн за 120—140-граммовую баночку".
Наш мониторинг показал: икра подешевела, но пока символически.
"Перед Новым годом ожидайте серьезных акций и распродаж на красную икру, но какими они будут, пока сказать сложно", — подтвердил нам топ-менеджер одной из торгсетей Владимир Молчанов.