Цены на овощи и фрукты снова претерпели изменения. Стоимость огурцов снизилась, в то время как цена на прошлогоднюю морковь и капусту возросла.
• Цены на огурцы упали.
• Прошлогодняя капуста и морковь подорожали из-за уменьшения запасов.
• Стоимость картофеля остается стабильной, в то время как фрукты дорожают.
С приходом весны наблюдаются изменения в ценах на продукты. Особенно это касается овощей и фруктов. Рассмотрим, что именно изменилось.
Цены на огурцы
Снижение цен на тепличные огурцы началось еще на прошлой неделе. Согласно данным EastFruit, оптовая цена за килограмм огурцов сейчас составляет 80-130 гривен, тогда как ранее она колебалась в пределах 130-225 грн/кг. Причиной падения цен стало перенасыщение рынка из-за накопленных запасов импорта и увеличения объемов продукции отечественных тепличных хозяйств.
Стоимость помидоров
Цены на помидоры и сладкий перец также снизились. Оптовая стоимость помидоров теперь составляет 155-170 грн/кг вместо 180-190 грн/кг, а сладкий перец подешевел до 170-220 грн/кг с предыдущих 200-220 грн.
Изменения в ценах на овощи для борща
Сокращение запасов в фермерских хранилищах привело к росту цен на морковь и капусту из прошлогоднего урожая. В результате стоимость капусты увеличилась до 4-10 грн за килограмм (было 2-8 грн/кг), а моркови — до 12-14 грн с предыдущих 10-13 грн/кг.
Стабильность цен на картофель
Цена на картофель осталась неизменной и составляет 6-11 грн/кг. Любители молодого картофеля могут порадовать себя любимыми блюдами, так как оптовая цена молодого картофеля варьируется от 45 до 120 грн/кг.
Другие изменения цен
Стоимость редиса возросла с 68-75 грн/кг до 78-85 грн за килограмм. Фрукты также подорожали: апельсины стоят 65-140 грн/кг (ранее 55-120 грн/кг), а цена гранатов увеличилась с 140-180 до 190-210 грн/кг.
Таким образом, в ближайшее время говорить о стабильности цен на продукты будет сложно. Однако есть и позитивные моменты: не всегда продуктовая корзина дорожает. Насыщенность рынка, сезонные факторы и спрос могут помочь сдерживать рост цен и стабилизировать ситуацию.