Эксперты утверждают, что стремительного роста цен не следует ожидать в ближайшее время. Повышение стоимости товаров будет постепенным и не охватит все ассортиментные группы. Представители Торгово-промышленной палаты Украины уверяют, что в стране есть достаточные запасы, поэтому внутренний рынок сохранит стабильность, пишет gsminfo.com.ua.
Урожай зерновых в этом году был высоким, что указывает на большую доступность муки, хлеба и курятины на прилавках. Не следует волноваться из-за этих категорий продуктов для украинцев, хотя риски частичных сбоев в поставках и повышении инфляции все же будут учитываться. Урожай овощей также богат, что гарантирует их доступность. Прогнозируется большой урожай свеклы, лука и моркови, и эти продукты, необходимые для приготовления борща, не ожидаются в рамках значительного повышения цен.
Что касается товаров, которые могут быть в зоне риска, на самом деле есть некоторые категории, цены на которые могут повыситься. Это, в основном, импортные товары. Например, из-за забастовок в Польше происходит задержка в поставках какао-бобов, что вызывает проблемы в производстве кондитерских изделий. Также возможно повышение цен на импортируемые морепродукты и рыбу.
Относительно внутреннего рынка цены на яйца могут повыситься из-за роста стоимости кормов для птицы. Как было сказано ранее, цены на фрукты практически каждый месяц повышаются. Импорт соли продолжается в страну, поэтому ее цена может немного колебаться из-за сложностей в логистике.
Несколько факторов влияют на формирование цен, в частности, макрофинансовая помощь, уровень инфляции и объем печатания денег. Увеличение денежной массы приводит к повышению цен, но этот процесс будет постепенным, особенно в отношении украинских товаров. Подобные тенденции наблюдались в течение 2022 года.
Относительно в прошлом году колебания цен невелики. Запасы продовольствия составляют 92% от общего объема. Другими словами, если вы хотите сэкономить, покупайте продукты украинского производства. Но не стоит заранее покупать большие запасы продуктов, особенно круп, которые могут портиться. Ожидается стабильность рынка, поскольку все основные категории товаров будут доступны на прилавках.