Лента новостей

Есть огромная разница: какое молоко безопасно добавлять в кофе - прикупите пару пачек Выгодно ли работать на пенсии: украинцам пояснили, какой будет доход Новые правила оплаты коммунальных услуг: "Нафтогаз" предупредил украинцев Стерилизация банок в микроволновке для консервации на зиму: пару минут и все готово ПФУ гордо заявил о росте пенсий: что на это скажут сами пенсионеры? Погода трощит урожай, цены на продукты летят в космос: дадут ли запастись картофелем и консервацией на зиму Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 17 июля Луна и Меркурий сольются, чтобы изменить судьбы Большой церковный праздник 17 июля: не проспите удачу сегодня, что нельзя делать и на что укажет погода Злопамятные и гордые: эти три знака Зодиака мстят красиво и надолго Морковь мечты с огорода: 2 простых ингредиента, которые сделают ваш урожай сладким и сочным Секретное место в квартире: где нужно ставить орхидею, чтобы она постоянно цвела Готовьте сразу на несколько раз: как приготовить самый лучший кофе в вашей жизни Новая индексация пенсий: увеличат ли выплаты до конца 2025 года Очень вкусные кабачки на зиму в томатах: рецепт божественной консервации Даже мизерные пенсии станут роскошью в Украине: что готовят власти Пенсионный фонд начнет выплачивать от 2000 гривен каждый месяц: как украинцам получать деньги Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 16 июля редкая гармония Урана с Луной потрясет сюрпризами Большой церковный праздник 16 июля: что нельзя делать и зачем собираться семьей сегодня Секрет обильного урожай сладкой и крупной свеклы: подкормите овощи этим и все позавидуют "ПриватБанк" ввел революционные изменения: "Приват24" работает по-новому Ничего красивее не видели: какие растения сажать нельзя рядом с розами Жара до +37, шквалы и град: синоптики предупредили о погоде сегодня Готовьтесь запасаться на зиму: в Украине начался обвал цен на овощи и сезонные продукты Как сделать свеклу слаще без дорогостоящих удобрений: простой июльский трюк из бабушкиного арсенала Оплата коммуналки по-новому и денежные переводы: Национальный банк меняет правила Гороскоп на неделю 15-20 июля для всех знаков Зодиака: ретроградный Меркурий, Венера во Льве, фатальный Марс и Уран Почему желтеет урожай лука и начинает вонять: срочно спасайте свой урожай Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 15 июля Луна в Рыбах готовит толчок Большой церковный праздник 15 июля: что нельзя делать и о чем расскажет погода сегодня Никакая субсидия не поможет: украинцам готовят рекордный рост тарифов на коммуналку Ритуальная служба «ТРАУР»: ритуальные услуги в Киеве Подготовка участка к акарицидной обработке Долг за коммуналку можно списать: инструкция, как это сделать Принимаем экстренные меры: какой один простой метод заставит цвести самую ленивую орхидею Комариный "ловец снов": чем нужно смазать оконные рамы и дверные проемы, чтобы комары не влетали в дом И весь день пойдет как по маслу: какой завтрак способен заменить порцию кофе и хорошо взбодрить Разжарит до +37, но будет и стихия: синоптики предупредили об опасной погоде сегодня Берегите еду и не думайте о деньгах: 14 июля большой церковный праздник, что категорически запрещено Крапива против лени на грядке: бесплатное удобрение, которое разгонит огурцы в рост Как получить надбавку к пенсии: плюс 300 гривен ежемесячно: законно и навсегда Им больше не все равно: 4 знака Зодиака, которые перестали быть удобными Перцы, как с картинки: добавьте один секретный ингредиент и никакой гнили Можно навлечь на себя неудачу: 13 июля большой церковный праздник – народные приметы и запреты Было дорого, а теперь просто кошмар: в Украине резко выросли тарифы на коммуналку Блокировка карт в Ощадбанке: сколько длится проверка и когда разблокируют счета

Можно себя изредка баловать: какие копченые продукты можно потреблять без опаски


Копченые продукты – это не просто вкусная еда, но и источник канцерогенов. Как же разобраться в этом противоречии и сделать правильный выбор?

Подробнее о том, какие копченые продукты можно потреблять без опаски за свое здоровье, информирует нутрициолог Анастасия Голобородько в Telegram.

В чем польза копченых продуктов?

Длительный срок хранения. Копчение – это метод консервирования, который позволяет продуктам храниться дольше без холодильника.
Насыщенный вкус и аромат. Дым придает копченым продуктам неповторимый вкус и аромат, который нравится многим людям.
Сохранение некоторых питательных веществ. При правильном копчении в продуктах сохраняются витамины группы B, калий, фосфор, цинк и другие полезные микроэлементы.

В чем вред копченых продуктов?

Образование канцерогенов. При копчении при высоких температурах образуются полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), которые могут вызывать рак.
Нарушение работы ЖКТ. Копченые продукты могут негативно влиять на работу желудочно-кишечного тракта, вызывая изжогу, гастрит, панкреатит и другие проблемы.
Содержит много соли. Копченые продукты, как правило, содержат много соли, что может привести к гипертонии, отекам и другим проблемам со здоровьем.

Как выбрать копченые продукты?

Выбирайте продукты холодного копчения. При холодном копчении температура дыма не превышает 40°C, что приводит к образованию меньшего количества канцерогенов.
Обратите внимание на цвет. Копченые продукты не должны быть ярко-красного, оранжевого или желтого цвета. Это может быть признаком использования коптильной жидкости, которая содержит вредные вещества.
Читайте состав. Если в составе копченого продукта есть Е-добавки, усилители вкуса, красители или консерванты, лучше его не покупать.
Покупайте копченые продукты в проверенных местах. Убедитесь, что магазин или производитель имеет хорошую репутацию и соблюдает санитарные нормы.

Как минимизировать вред от копченых продуктов?

Ешьте копченые продукты как можно реже. Не стоит делать копченые продукты частью своего ежедневного рациона.
Уменьшайте порцию. Если вы все же решили съесть копченые продукты, ешьте их в небольших количествах.
Добавляйте овощи и зелень. Овощи и зелень богаты клетчаткой, которая помогает выводить из организма канцерогены.
Пейте больше воды. Вода помогает вымывать из организма токсины.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх