Лента новостей

Золотую середину найдено: как создать для комнатных растений идеальную поливную систему Касается всех, кто работал за границей: украинцев предупредили о новшествах со стажем Выгодные тарифы для пенсионеров: топ бюджетных предложений от Киевстар, lifecell и Vodafone Рейды на дорогах стартовали: что грозит водителям и какие документы нужно иметь при себе Лето, жара - а горло першит? Какие знаки Зодиака могут внезапно приболеть в ближайшие недели Огуречная революция: как собрать по ведру с куста, даже если солнце - гость редкий Начните в июле и к сентябрю все будет готова: как делать компост во второй месяц лета и что туда положить Коммуналка по 9 тысяч гривен: как счета догонят аренду жилья и перешагнут ее Первый летний рецепт: кабачковая запеканка, которую ешь и не можешь остановиться Прощай, тяжелое время: к знака зодиака, для которых средина июля станет переломным моментом Почему ваш газон желтеет летом: и как спасти его без паники и лишних литров воды Поблажкам конец: долги за коммунальные услуги обернуться ночным кошмаром Консервация отменяется? Сколько стоят огурцы и помидоры в супермаркетах, стоит ли ждать снижения цен Эти знаки Зодиака утонут в проблемах и душевной боли в июле: гороскоп бьет тревогу Массовая отмена пенсий, субсидий и социальных выплат: ПФУ готовит новые испытания "Ощадбанк" загоняет украинцев в долговую яму: как не попасть на крючок Почему кабачки горькие, как огурцы и редиска - главная причина неудачного урожая Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 5 июля редкий трин Солнце-Луна наградят шансом Большой церковный праздник 5 июля: что нельзя делать, чем важна Луна сегодня и зачем открывать окна Коммунальные услуги могут подорожать в разы: тарифы на свет, газ, воду и тепло доведут до приступа А ведь так хочется умять шоколадку под утренний кофе: можно ли есть сладости на голодный желудок Уже с 5-го класса: во всех школах детей начнут готовить к этому Почему в малине заводятся червячки: жуков ловить надо, а не жаловаться "Прощайте, старые гривны": какие купюры исчезают и как их еще можно обменять, заявление НБУ Спасаем помидоры от трещин: летний лайфхак с содой, который работает Газ в июле рекордно подорожал: какие тарифы увидят украинцы в платежах за коммуналку Что посадить на огороде в июле: эти культуры дадут хороший урожай к концу лета Июль – время перемен: эти знаки Зодиака будут прыгать от счастья, гороскоп назвал счастливчиков Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 4 июля танец Венера-Нептун и Луна в Весах откроют глаза Большой церковный праздник 4 июля: что нельзя делать, чего боятся и зачем заварить овсянку сегодня Ох, эта "бородатая" свекла: почему корнеплод превратился в причудливого монстра,и что с этим делать Аномальная жара под +40 "расплавит" Украину: погода резко изменится и станет невыносимой Лунный календарь ухода за волосами на июль-2025: когда запрещено стричься и краситься Лунный календарь посева на июль-2025: садоводы и огородники, урожай себя не вырастит "ПриватБанк" ввел резкие изменения: чем обрадовали владельцев счетов Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 3 июля Луна в Весах изменить судьбы Большой церковный праздник 3 июля: что нельзя делать, чем опасен этот день и зачем нести мак домой сегодня Роста пенсий можно не ждать: пенсионеров "заставят" работать – с выплатами беда Жаркое лето? Турецкий лимонад "без варки", рецепт охлаждающей свежести за 5 минут Июль 2025: кто из знаков Зодиака взлетит на пик славы и как не упустить свой звездный шанс Теперь в Киевстар, Vodafone, lifecell: украинцам начнут блокировать звонки - новые правила Новые штрафы в Украине: 5800 грн нужно заплатить за насекомых Пенсионеры кому уже 65 лет: готовьтесь, ПФУ решил переписать ваши выплаты Тарифы на коммуналку повысят в разы: украинцы платят слишком мало за свет, газ, воду, тепло, - МВФ Календарь магнитных бурь на июль-2025: поштормит не только погода – опасные даты и как уберечься

Можно себя изредка баловать: какие копченые продукты можно потреблять без опаски


Копченые продукты – это не просто вкусная еда, но и источник канцерогенов. Как же разобраться в этом противоречии и сделать правильный выбор?

Подробнее о том, какие копченые продукты можно потреблять без опаски за свое здоровье, информирует нутрициолог Анастасия Голобородько в Telegram.

В чем польза копченых продуктов?

Длительный срок хранения. Копчение – это метод консервирования, который позволяет продуктам храниться дольше без холодильника.
Насыщенный вкус и аромат. Дым придает копченым продуктам неповторимый вкус и аромат, который нравится многим людям.
Сохранение некоторых питательных веществ. При правильном копчении в продуктах сохраняются витамины группы B, калий, фосфор, цинк и другие полезные микроэлементы.

В чем вред копченых продуктов?

Образование канцерогенов. При копчении при высоких температурах образуются полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), которые могут вызывать рак.
Нарушение работы ЖКТ. Копченые продукты могут негативно влиять на работу желудочно-кишечного тракта, вызывая изжогу, гастрит, панкреатит и другие проблемы.
Содержит много соли. Копченые продукты, как правило, содержат много соли, что может привести к гипертонии, отекам и другим проблемам со здоровьем.

Как выбрать копченые продукты?

Выбирайте продукты холодного копчения. При холодном копчении температура дыма не превышает 40°C, что приводит к образованию меньшего количества канцерогенов.
Обратите внимание на цвет. Копченые продукты не должны быть ярко-красного, оранжевого или желтого цвета. Это может быть признаком использования коптильной жидкости, которая содержит вредные вещества.
Читайте состав. Если в составе копченого продукта есть Е-добавки, усилители вкуса, красители или консерванты, лучше его не покупать.
Покупайте копченые продукты в проверенных местах. Убедитесь, что магазин или производитель имеет хорошую репутацию и соблюдает санитарные нормы.

Как минимизировать вред от копченых продуктов?

Ешьте копченые продукты как можно реже. Не стоит делать копченые продукты частью своего ежедневного рациона.
Уменьшайте порцию. Если вы все же решили съесть копченые продукты, ешьте их в небольших количествах.
Добавляйте овощи и зелень. Овощи и зелень богаты клетчаткой, которая помогает выводить из организма канцерогены.
Пейте больше воды. Вода помогает вымывать из организма токсины.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх