Лента новостей

С середины лета: украинцев предупредили - пенсии полностью перепишут Идеальное сочное и ароматное сало, которое тает во рту: рецепт в банке от наших бабушек Коммунальный апокалипсис уже на пороге? Почему украинцы получают заоблачные платежи Какой сегодня праздник: что нельзя делать 16 января, приметы, традиции и погода Уксус и сода сделают только хуже: как правильно и эффективно прочистить сточные трубы Урожай сладкой и крупной малины будет рекордным: секрет идеальной подкормки без вредителей Новые правила получения пенсии по баллам: жизни пенсионеров изменится, но вырастут ли выплаты Новые платежи за коммуналку: из-за погоды придется платить больше, и это не газ, свет и отопление Холодная погода, снег и морозы не за горами: как отчистить стекло авто от обледенения Очередные новые налоги для украинцев: хотят заставить платить даже за посылки Пенсионерам выплатят по 1000 гривен на карты: приятный январский бонус к пенсии Зима – идеальное время для размножения смородины: советы дачникам Школы вводят новые правила для детей: теперь учится будут иначе Как дата рождения влияет на отношения и любовь:этим людям будет сожно построить семью Чем кормить курей зимой, чтобы завалило качественными яйцами: рецепт смеси с кукурузой Когда душа просит праздника: как приготовить курицу в кисло-сладком соусе с ананасами Коммунальный удар: новые тарифы обдерут до последней нитки - теперь уже вода Две пенсионные выплаты одновременно: кто может получить Ощадбанк поразил нововведениями: подневольно "впарят" кредит, и скажут, что так и было Церковный праздник 15 января: остерегайтесь грязной обуви и сглаза – запреты, приметы и погода сегодня Тариф на свет с 1 февраля: какие будут суммы в платежках Над нами взошел Волчий месяц: четверо суток всех будет трясти - только 4 знака Зодиака получат удачу и деньги Введены новые налоги на авто: в Минфине готовят списки, кто и сколько теперь будет платить От мороза до тепла, мокрый снег и дикий ветер: синоптик Диденко предупредила о погоде на завтра, 15 января Налог на квартиры и дома: кто, когда и сколько должен заплатить - какие особенности в 2025 году ВПЛ останутся без денег: Кабмин принял решение, когда остановят выплаты Как выбрать место для посадки клубники: советы для получения щедрого урожая Зима без снега: как спасти урожай от коварных морозов Не то, что индексации, а пенсии совсем не будет: ПФУ ставит пенсионеров на счетчик Секреты успешного урожая моркови: эти ошибки оставят вас без урожая Новые цены и рост тарифов с 15 января: Киевстар срочно обратился к украинцам Техосмотр-2025: водителей предупредили, нужно пройти, иначе будут проблемы Будем голодными, но стройными: в Украине стремительно дорожает еда - подробности Конфискация земли у людей: эксперты предупредили, что ждать от государства Гороскоп на сегодня, 14 января: угрозы, денежные потери, ссоры и обман Долги за коммуналку "сломают" жизни: украинцев поставили перед фактом Пенсии от 5 тысяч гривен: какая должны быть зарплата, чтобы получать такие выплаты Рассада вырастет в разы быстрее и даст богатый урожай: добавьте в землю этот секрет из двух ложек Украинцам раздадут по 43 тысячи гривен на семью: как оформить и получить новые выплаты Полки на кухнях и холодильники опустеют, как и кошельки: новые цены на главные продукты поразят Лютые морозы -20 и дикие качели: какой будет погода сегодня и когда потеплеет Какой сегодня праздник: почему нужно усердно работать 14 января, запреты, приметы и погода Субсидии и льготы останутся в мечтах: украинцев начнут массово лишать помощи на оплату коммуналки Пенсии от 8 тысяч ежемесячно: кто будет получать такие выплаты в 2025 году Морозы -20, снегопады и обледенение: настоящая зимняя погода врывается в Украину

Эти секреты не рассказывают нубам: как правильно варить морковь, чтобы она сохранила все полезные вещества

Эти секреты не рассказывают нубам: как правильно варить морковь, чтобы она сохранила все полезные вещества

Представьте себе: вы берете сочный, сладкий кусочек моркови... и с наслаждением кушаете не просто овощ, а настоящий концентрат здоровья! Секрет прост: сохранить все витамины и микроэлементы при варке. Как это сделать?

Подробнее о том, как правильно варить морковь, чтобы она сохранила все полезные вещества, читайте в нашем материале.

Морковь – настоящий кладезь здоровья:

  • Витамин A: важен для зрения, иммунитета и здоровья кожи.
  • Витамин B6: участвует в обмене веществ, работе нервной системы и кроветворении.
  • Витамин K: необходим для свертывания крови и здоровья костей.
  • Калий: регулирует работу сердца и кровяное давление.
  • Клетчатка: улучшает работу пищеварительной системы.
Но как сохранить все эти богатства при варке?

1. Правильный выбор:
  • Выбирайте свежую, крепкую морковь без повреждений.
  • Одинаковый размер – залог равномерной варки.
2. Бережная подготовка:

  • Хорошо промойте морковь, но не чистите.
  • Оставьте хвостики – они помогут сохранить витамины.
3. Секреты варки:

  • Используйте кастрюлю с толстым дном: это обеспечит равномерное распределение тепла.
  • Налейте немного воды: она должна только покрывать дно кастрюли.
  • Доведите до кипения, а затем убавьте огонь: варите на медленном огне под крышкой.
  • Время варки зависит от размера: 5-10 минут для маленьких кусочков, 15-20 минут для крупных.
  • Проверяйте готовность: морковь должна быть мягкой, но не разваренной.
4. Сохраняем витамины:

  • Не переваривайте: помните, что витамины разрушаются при долгой термической обработке.
  • Не добавляйте соль в воду: она вытягивает витамины.
  • Добавьте немного растительного масла: оно поможет сохранить бета-каротин.
  • Не лейте в раковину воду после варки: она содержит много полезных веществ. Используйте ее для приготовления супов, соусов или смузи.
5. Вариации на тему:

  • Варка на пару: отличный способ сохранить витамины и вкус.
  • Запекание: дарит моркови неповторимый аромат и карамельную сладость.
  • Тушение: позволяет сохранить витамины и добавить новые вкусы с помощью специй и овощей.
[center][img]https://lifedon.info/uploads/posts/2025-01/1737010930_422.jpeg[/img][/center]

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх