Александр Гайду – Председатель Комитета по вопросам аграрной и земельной политики – предупреждает о росте стоимости многих продуктов питания, в том числе овощей, фруктов и молочных продуктов.
Об этом сообщает сайт GOV.UA.
Такой рост цен происходит каждый год. Это происходит потому, что во время холодов фрукты и овощи нужно хранить в специальных хранилищах. Не все хозяйства имеют хранилища с нужными для зимнего сезона показателями, а значит, пытаются быстрее реализовать свою продукцию. Поэтому себестоимость производства растет, а количество предложения уменьшается.
В то же время, хозяйства в которых есть нужные для хранения склады пытаются "растянуть" реализацию товаров до теплого периода, а значит поднимают цены - объясняет Гайду.
Ожидается, что каждый месяц стоимость овощей и фруктов будет расти на 5-10%, а стоимость молочных изделий на 3-5%. Предупреждают о значительном повышении цен на яйца.
Александр Гайда отмечает, что сейчас большая часть яиц в Украине производится в небольших хозяйствах. Предложение также уменьшается, а значит, увеличиваются цены. Прогнозируется, что зимой ближе к новогодним праздникам стоимость десятка яиц будет составлять около 75 гривен.
Несмотря на такие прогнозы по увеличению цен стоимость многих продуктов значительно ниже, чем осенью 2022 года. Так гречка подешевела вдвое. Это произошло из-за рекордного урожая, который удалось собрать в этом году - отметил Александр Гайду.