Лента новостей

Искусство дарить: почему красивая подарочная коробка — это половина успеха Лайнер SH Diana: экспедиционные круизы в комфортном формате Лекарства в интернет-аптеке: как выбрать и оформить заказ Можжевельник: декоративное растение для сада Больно ли ставить брекеты? Slamdunk.shop: как работает маркетплейс кроссовок и редких спортивных вещей Наркотическая зависимость: как заметить проблему и перейти от тревоги к лечению Когда алкоголь становится зависимостью и почему одной силы воли бывает недостаточно Чай: Напиток здоровья и удовольствия Когда тревога и изменения настроения становятся поводом обратиться к специалисту Когда плохое настроение перестает быть временным и может говорить о депрессии Как проходит восстановление при алкогольной зависимости и что помогает сохранить трезвость Почему с возрастом меняется запах тела: ученые раскрыли малоизвестные причины Вы неправильно заряжаете телефон: эта ошибка может привести к быстрому износу батареи Как правильно использовать глюкометр: 7 шагов к точному измерению уровня сахара Клиники репродукции в Москве: Современные технологии для решения проблем с фертильностью Комедии: Искусство Смеха Почему навык, а не харизма, определяет исход переговоров Монолитный поликарбонат: свойства, преимущества и области применения Рейтинг фитнес-клубов. Обзор лучших залов Москвы 25 августа под влиянием Солнца: что ждет метеозависимых во вторник Как приготовить идеальный вареный картофель с помощью масла Как правильно подготовить летнюю обувь к хранению: основные советы и распространенные ошибки Как сделать вяленые помидоры в домашних условиях: классические рецепты в духовке и микроволновке Секреты безопасности: 8 вещей, о которых не стоит рассказывать ChatGPT Не спешите заменять душевую лейку: простое средство поможет избавиться от налета Напиток для здоровья кожи: что рекомендуют дерматологи для предотвращения морщин и воспалений Ломкие и слоящиеся ногти: какие продукты помогут при дефиците витаминов Как преодолеть болезни и вернуть молодость: советы 61-летней эксперта по долголетию Как избавиться от старого холодильника и плиты: легкие способы и возможность заработать Хруст суставов: когда стоит беспокоиться и обращаться к врачу Мед и сахарный диабет: можно ли его употреблять вместо сахара и в каких количествах Вспышка на Солнце и «жёлтый» уровень активности: что ожидает метеозависимых 21 августа Важно проверить газовый счет: что нужно изменить Защита от болезней и повышение урожайности: как оздоровить огурцы в августе без химических средств Как пережить расставание с любимым человеком Работа для курьеров: возможности и преимущества Пенсионерам увеличат выплаты на более чем 5500 гривен: кто получит надбавку Огурцы будут плодоносить до самой осени: 4 шага для августа Штанга вместо медикаментов: как 24 недели силовых тренировок изменили жизнь женщин старше 50 Домашний сыр за копейки: простой рецепт из молока и кефира Хруст суставов: когда стоит обратиться к врачу Когда собирать яблоки для долгосрочного хранения: важные рекомендации Завтрак «на весь день»: что съесть утром, чтобы не думать о голоде до вечера Обострение солнечной активности 19 августа: NOAA предупреждает о геомагнитной буре

Не хлебом единым

Не хлебом единым
Наталью Скиданову без малейшей натяжки можно назвать образцом успешного бизнесмена. Как достигнуть успеха в работе, уделяя достаточно времени семье и не поступаясь собственными принципами, – выяснял корреспондент «Жизни».

Поскольку о человеке нужно судить по делам, наш сегодняшний рассказ о личности будет переплетаться с историей предприятия, которое без нее попросту не существовало бы.
Наталья Скиданова возглавила хлебокомбинат, стоявший на грани исчезновения, 13 лет назад, и за это время сумела вывести его в передовики отрасли. Чтобы не зависеть от роста цен на сырье, комбинат выстраивает замкнутую технологическую цепочку. В частности, расширяет сеть магазинов (к концу года в 120-тысячном Славянске их будет насчитываться два десятка). Не за горами «экспансия» в областной центр: в Донецке в скором времени должны появиться два магазина для продажи тортов, произведенных ЧАО «Хлеб» (которые, отметим, уже оценили многие руководители области и страны, заказывавшие их на торжества).
Качественный прорыв
Еще каких-то 13 лет назад предприятие находилось на грани банкротства. Долги за муку достигли $400 тыс. Комбинат производил десять наименований хлебобулочных изделий и семь – кондитерских. Причем последних выпускалось 50 кг в сутки, в день в среднем – 0,4 г на каждого жителя Славянска. Сегодня выпускается 1000 кг кондитерских изделий.
«Оставалось только на металлолом все порезать», – фигурально описывает неприглядную в прошлом ситуацию председатель наблюдательного совета Наталья Владимировна, возглавившая предприятие в 1998 г. За два следующих года комбинат расплатился с долгами и значительно увеличил количество и улучшил качество выпускаемой продукции. Впрочем, все хозяйственные проблемы мерк­нут в сравнении с другими факторами.

«Самыми сложными были первые три года моего руководства, – вспоминает Наталья Скиданова, – когда те, кто хотел стать у руля, ставили палки в колеса: специально делали брак и т.д.».

С того момента много воды утекло, многое изменилось к лучшему... Сейчас в продукции комбината не используются химические добавки (улучшители, разрыхлители и прочее). Хлеб, к примеру, выпекают на заквасках. Метод – проверенный временем, однако требующий дополнительных затрат: в штате нужно содержать микробиолога, а процесс приготовления занимает не три часа (как в случае выпечки обычного хлеба), а восемь. Более того, предприятие соблюдает все старые ГОСТы (хотя сегодня можно зарегистрировать практически любые технические условия — ТУ, и не задумываться ни о ГОСТах, ни об их современном аналоге — ДСТУ).

Зигзаги

Теперь, когда читатель уже не сомневается в том, что предприятие действительно успешное, перейдем к истории нашей героини.

Всего за полтора десятка лет до того как возглавить славянский хлебокомбинат, Наталья Владимировна уже работала там, правда, не на руководящих должностях. После окончания техникума пищевой промышленности в Каменец-Подольском ей сначала довелось мыть лотки, стоять у печи, складывать хлеб на тележки. Чуть позже будущий руководитель доросла до должности технолога. Продолжить карьеру не позволили жизненные обстоятельства – молодая семья уехала в Казахстан. После возвращения Наталья окончила торговый институт и ушла в торговлю, достигнув на этом поприще значительных успехов.

В 1998-м ей предложили возглавить предприятие, к тому времени уже дышащее на ладан. Хотя подобная перспектива не прельщала успешного предпринимателя, она в конце концов согласилась.

«Вот так бывает: сначала моешь лотки и укладываешь хлеб, а через какое-то время возвращаешься председателем правления», – емко характеризует свой путь последних десятилетий Наталья Скиданова.

Возвращение

На новой должности пригодились и оба образования, и колоссальный опыт работы в торговле, но главное — принципы и подходы, которым героиня не изменяла на протяжении всей жизни.

«Возможно, все получилось потому, что я никогда не обманываю, – размышляет Наталья Владимировна, – а это очень много значит. Люди мне верят, а когда люди верят, они идут вместе с тобой. Чтобы добиться цели, нужно поставить ногу на ступеньку, постоять на ней, отполировать, а потом дальше идти. Этому я и своих детей учу: не спешите в гору быстро подниматься, потом падать с нее больно».

Правильность столь простых ценностей доказывает не только успешность карьеры Натальи Скидановой, но и успехи ее детей. Старший сын руководит рынком в Луганске, дочь - студентка университета Италии.

«Детей мы всегда воспитывали в строгости, не позволяли лишнего. Карина помогает мне, даже учась в Италии. Сын с 14 лет был со мной в бизнесе и очень многому научился», – рассказывает Наталья Владимировна.

Социальная ответственность

На предприятии работают более трехсот человек (плюс полторы сотни занятых в фирменной сети магазинов). Каждый из них, при необходимости, может обратиться за помощью к невропатологу или хирургу (они работают на комбинате на полставки).

«Я забочусь о наших людях, – признается председатель наблюдательного совета. – И люди платят мне добром. Все взаимосвязано, по-другому в жизни не бывает».

А еще при хлебозаводе 12 лет назад создана любительская футбольная команда «Славхлеб». Это, безусловно, заслуга мужа Натальи Владимировны, Юрия Павловича, игравшего в свое время в профессиональном футболе, который, отметим, уже три года является директором хлебокомбината.

За время существования команда десять раз становилась обладателем Кубка Донецкой области и 8 раз – чемпионом области, в прошлом году вышла в финал любительского Кубка Украины. Трое воспитанников коллектива, среди которых основной голкипер «Волыни» Виталий Неделько, играют в высшей лиге.

В перспективе команда может стать профессиональной. Интересно, что возможный переход во вторую лигу украинского чемпионата глава наблюдательного совета связывает с… запуском мельничного комплекса (его успешное функционирование будет означать большую финансовую независимость предприятия).

Впрочем, сугубо спортивная часть вторична, важнее то, что 60 молодых ребят живут спортом, и еще сотни, если не тысячи тех, кто на их примере осознает важность здорового образа жизни.

В завершение добавим лишь: поскольку мощность комбината позволяет выпускать в 5,5 раза больше хлебобулочной продукции, у частного акционерного общества «Хлеб» существует огромный потенциал роста, и в том, что он будет реализован, не приходится сомневаться.

Иван БУХТИЯРОВ

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх