Цены на овощи и фрукты в конце весны 2011 года оказались на 72% выше, чем годом ранее. По состоянию на май текущего года плодоовощная продукция подорожала почти на 22% по сравнению с ценами в марте.
Череда весенних праздников, наряду с сезонной привычкой цен на овощи-фрукты уходить в отрыв в конце весны, раскрутили инфляционную цепочку, от которой страдаем все мы.
Феномен украинских цен на все и вся состоит в двух противоречивых свойствах нашего характера. С одной стороны, продавцы, по-своему интерпретируя формулу «спрос рождает предложение», стремятся под праздники накрутить ценники по максимуму. С другой – мы, как покупатели, несмотря на постоянные жалобы и реальное ухудшение благосостояния, готовы покупать.
Пиком ценового абсурда стало появление перед Пасхой молодого картофеля по 50 грн. за килограмм. К концу майских праздников торговцы немного пришли в себя. Ассортимент молодых клубней в супермаркетах несколько удешевили. На этот раз один килограмм заветного продукта оценили от 28 до 39 грн. При этом география его произрастания оказалась чрезвычайно обширной: Нидерланды, Египет, Украина. Причем отечественный ранний картофель оказался самым дорогим.
На вопросы о том, пользуется ли спросом этот товар по такой цене, представители супермаркетов предпочитают не отвечать, но ажиотажа у прилавков с картофелем не наблюдается. Видимо, у большинства посетителей здравый смысл все же еще сохраняется.
К слову сказать, наша попытка проанализировать, насколько оправданы эти цены, натолкнулась на ряд сложностей. Так, Госинспекция по ценам, естественно, не включает этот продукт в свой мониторинг, поскольку он не «социально значимый» (действительно, по такой цене его впору определять в «антисоциальные»). Что касается экспорта овощей, то в этой бухгалтерии не так-то легко разобраться, кто почем закупал, перепродавал и растаможивал. Да и никто этими данными добровольно делиться не станет. Единственным источником информации мог бы стать украинский производитель, который, судя по ценникам в одном из донецких супермаркетов, неплохо зарабатывает на раннем картофеле. Однако наш вопрос о стоимости оптовой партии этой продукции у одной из аграрных компаний Днепропетровской области, занимающейся таким бизнесом, вызвал у собеседников недоумение. «Нашей картошки на рынке Украины еще нет, – сообщил представитель компании, с удивлением узнавший о том, что донецкие супермаркеты уже активно торгуют молодым украинским картофелем. – Я не знаю, что там у вас продают, но южные области обычно начинают копать после 20 мая, восток и центр – вообще после 10 июня. Так что если хотите узнать цену, то обращайтесь в начале лета», – заключил аграрий.
Специалисты уже подсчитали, что в апреле среднестатистический украинец должен был заплатить за стандартный набор основных овощей и фруктов уже на 21,8% больше, чем в марте. "Основной набор овощей и фруктов украинца никогда еще не стоил больше, чем в апреле 2011 года", – утверждает Андрей Ярмак, руководитель проекта "АПК-Інформ".
"Вполне возможно, что новых рекордов в ближайшее время не будет, то есть в мае мы ожидаем снижения стоимости плодоовощной корзины, при условии отсутствия серьезных естественных катаклизмов, благодаря появлению на рынке широкого ассортимента ранней продукции и снижению цен на тепличные овощи", – добавил эксперт. При этом стоит отметить, что если овощи в обозримом будущем будут дешеветь, то цены на такой продукт, как сахар, уже растут. Эта тенденция продлится вплоть до нового урожая.
Аналитики заверяют, что за год борщовой набор подорожал на 93% – до рекордного за всю историю Украины уровня. Рекордсменом роста цен была капуста, стоимость которой увеличились за год почти в 3 раза. Свекла подорожала более чем в два раза, картофель – ровно в два раза, а морковь – на 86% .