Рекомендуется употреблять по крайней мере пять порций овощей и фруктов каждый день. Соблюдение этого принципа может помочь справиться с определенными проблемами здоровья. Об этом пишет glamour.
Забывчивость: Если у вас возникают проблемы с памятью, ученые рекомендуют добавить в рацион морковь, брокколи, кукурузу, помидоры и зелень.
Все эти растительные продукты содержат каротиноид лютеин, который может улучшить активность мозга, память, концентрацию и принятие решений. Исследования показали, что лютеин может повысить скорость работы мозга и снять умственное утомление.
Стресс: Если вы чувствуете, что не справляетесь со стрессом и каждая мелочь выводит вас из себя, начните употреблять больше продуктов, богатых противовоспалительными антиоксидантами - полифенолами и каротиноидами.
Уязвимость перед стрессом связана с воспалительными процессами, а указанные вещества помогут защитить организм от их развития. В разных овощах и фруктах содержатся компоненты, которые содержат эти полезные вещества.