Диетологи поделились списком продуктов, которые содержат достаточное количество белка для сбалансированного питания. Об этом сообщает "womanlife".
Одним из главных источников белка в рационе человека является мясо. Однако, если желание или медицинские рекомендации подразумевают замену мяса, хорошей альтернативой являются бобовые. Они содержат очень мало жиров, и организм легко усваивает их. Чечевица, нут и фасоль содержат наибольшее количество белка среди бобовых.
В семенах кунжута, тыквы и подсолнечника, помимо белка, также присутствуют жирные кислоты. Однако эти продукты содержат достаточное количество калорий, поэтому их употребление следует ограничивать.
Орехи, такие как фундук, миндаль, кешью и грецкий орех, также могут заменить мясо. Они особенно рекомендованы для людей, страдающих сахарным диабетом. Булгур, кускус и гречка также являются хорошим источником белка.
Зеленые фрукты и овощи также могут помочь тем, кто предпочитает или не может потреблять животный белок. Авокадо, брокколи, горошек, спаржа и шпинат содержат больше белка, чем остальные овощи и фрукты. Также рекомендуется обратить внимание на соевые продукты. В 100 граммах соевого мяса содержится до 52 граммов полезных веществ, отметила диетолог Виктория Окунева.
Кроме того, водоросли, такие как нори и спирулина, также являются полезными источниками белка. Почти половина их состава состоит из белка.