Новогодний стол для украинцев в 2024 году станет значительным финансовым бременем, так как его стоимость почти достигнет 4000 гривен.
Подобные данные озвучил член Экономического дискуссионного клуба, экономист Олег Пендзин, который отметил, что в последние годы наблюдается значительный рост цен на продукты питания.
Этот факт особенно ощутим накануне праздников, когда украинцы традиционно готовят обильный праздничный стол, состоящий из множества блюд, включая салаты, закуски, основные блюда и десерты. И эти расходы даже без учета деликатесов, таких как красная рыба и икра.
Олег Пендзин подчеркнул, что в 2024 году цены на продукты по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросли на 27-28%. Это значительное увеличение стоимости пищи напрямую связано с инфляцией, курсовыми колебаниями, а также с повышением затрат на транспортировку и производство.
Одним из самых заметных факторов, повлиявших на цены, является резкий рост стоимости овощей, которые составляют важную часть традиционных новогодних салатов.
Ожидается, что в этом году их стоимость может увеличиться на 60-70%, что существенно сказывается на формировании бюджета для праздничных закупок.
Такой рост цен, безусловно, затрудняет планирование семейных расходов, особенно в условиях экономической нестабильности, когда многие семьи сталкиваются с финансовыми трудностями.
Особое внимание стоит уделить тому, что накануне праздников спрос на продукты традиционно возрастает, что ведет к еще большему повышению цен.
В этот период покупатели сталкиваются с дефицитом определенных товаров, что также оказывает влияние на стоимость продуктов.
Для многих украинцев этот праздник является временем, когда хочется забыть о повседневных заботах и ощутить атмосферу тепла и уюта, которую создают праздничные блюда.
А потому, и это отмечает эксперт, украинцы готовы потратиться на новогодние праздники, чтобы сполна ощутить праздник.