Если вы ищете быстрый и простой рецепт домашней выпечки, попробуйте приготовить творожные крендельки.
Они получаются мягкими, воздушными и идеально подходят как для уютного чаепития, так и для быстрого перекуса. К тому же, этот десерт не требует сложных ингредиентов – всё, что нужно, наверняка уже есть у вас на кухне!
Ингредиенты:
- 90 г сливочного масла (размягчённого)
- 2–3 ст. л. сахара (по вкусу)
- 230 г творога
- 170–200 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- Немного сахара для посыпки
- Замешиваем тесто. В миске растираем мягкое сливочное масло с сахаром и солью. Добавляем творог и яйцо, хорошо перемешиваем. Постепенно вводим муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое эластичное тесто.
- Формируем крендельки. Тесто делим на 16 равных частей, каждую раскатываем в жгут и придаём форму кренделя.
- Посыпаем сахаром. Обмакиваем верхушку каждого кренделька в сахар и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекаем. Отправляем в разогретую до 180°C духовку и запекаем 10–12 минут до лёгкой золотистой корочки.