Лента новостей

Перевод от родственника: украинцам за это заблокируют карту, что нужно знать Двойное гражданство в Украине: Рада приняла решение – что это значит Надбавки к пенсии: ПФУ назвал пенсионеров, которым автоматически повысят выплаты Как избавиться от тли в саду и на огороде всего за сутки – здоровый урожай без химии Как изменятся тарифы на газ с осени: сколько придется отдать за куб с 1 сентября Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 19 июня гармония Нептун-Юпитер и Луна в Овне зарядили капкан Большой церковный праздник 19 июня: что нельзя делать сегодня и почему этот день обречен на успех Запеченная куриная грудка с острым соусом: идеальный ужин за 30 минут, рецепт Рецепт лета 2025: как Юпитер в Раке откроет двери к счастью 3 знаков Зодиака, у кого начнется белая полоса Они атакуют огород: кто по ночам жует ваш урожай и как им это запретить Зимой многие замерзнут: украинцам озвучили новые цены за куб дров Коснется миллионов семей: с борщем придется попрощаться Как защитить урожай от фитофторы: обязательно сделайте это с помидорами и картошкой в июне Бензин, дизель и автогаз обвалятся в цене: водители, не заправляйте топливо на АЗС "ПриватБанк" начал массово лишать украинцев денег и блокировать карты: "Приват24" и пару дней Пенсии повысят, но есть нюанс: ПФУ готовит надбавки этим пенсионерам Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 18 июня Луна в Рыбах готовит ловушку Большой церковный праздник 18 июня: вещие сны, магический портал и что нельзя делать сегодня Как получить огромный урожай мясистых кабачков: обязательно сделайте это в июне, и вы поразитесь Субсидии на коммуналку в 2025 году: ПФУ предупредил об изменениях в выплатах Свекла кричит о помощи: почему желтеют листья в июне и что с этим делать немедленно "Ощадбанк" экстренно предупредил владельцев банковских карт: времени до 1 июля Йод для томатов: секрет бешенного урожая в вашей аптечке, а стоит копейки Новые социальные выплаты для украинцев: ПФУ готовит помощь деньгами с 1 июля Обязательно подкормите этим огурцы: получите обильный урожай сладких и хрустящих овощей Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: движение Марса и Урана со Льва в Деву и Луна в Рыбах дадут шанс Большой церковный праздник 17 июня: что нельзя делать сегодня и как уберечь семью от бед и болезней Платежи за коммунальные услуги доведут до отчаяния: народ заставят платить за отопление летом Школы с 1 сентября больше не будут прежними: дети и даже учителя схватятся за головы Пенсионеров заставят платить: получателей пенсии обложат налогами Уже этой осенью: что случится с тарифами на свет, газ, отопление Больше 1000 грн за мобильную связь: украинцев предупредили о грядущем подорожании Клубника-гигант и не иначе: что соседи знают про ягоды в июне, а вы - пока нет Назначение платежа при переводах на карту: что писать, чтобы не попасть под прицел налоговой Пенсия с сюрпризом: кому из украинцев деньги придется вернуть и как этого избежать Летний хит: рецепт молодой картошки в майонезно?чесночной короне, не сможете готовить иначе Гороскоп на вторую половину июня 2025: кто стартанет, а кто сгорит на повороте Йодно-молочная подкормка для томатов и других культур: простой рецепт для щедрого урожая Большой церковный праздник 16 июня: что нельзя делать сегодня и начало Петрового поста Гороскоп на неделю, 16-22 июня: Марс переходит со Льва в Деву, Солнцестояние в Раке и слияние Сатурн-Нептун Можно навлечь на себя нищету: 15 июня большой церковный праздник – народные приметы и запреты Расскажите своим родителям: пять льгот для пенсионеров в 2025 году Все зависит от даты рождения: пенсионеров ждут доплаты от 300 до 570 грн – кто получит Не упустите свой шанс: для украинцев запустили летние скидки на газ – как получить Что выпить, чтобы поймать удачу за хвост: астродринк для каждого знака Зодиака

Вкусная закуска из редиски к шашлыку. Записывайте рецепт

Вкусная закуска из редиски к шашлыку. Записывайте рецепт

Май в разгаре, а значит — сезон пикников, огня и долгожданных шашлыков официально открыт! Пока природа просыпается после затяжной весны, а солнце всё чаще радует нас своим теплом, самое время обновить меню выездных посиделок.

И если вы думаете, что закуски к мясу ограничиваются хлебом и кетчупом — у нас для вас яркий и хрустящий сюрприз.

Познакомьтесь: маринованная редиска — сочная, ароматная, с лёгкой остринкой и восточной ноткой специй. Эта простая в приготовлении закуска моментально станет фаворитом на вашем столе и идеально дополнит шашлык, люля-кебаб или даже просто картошку с мангала. А ещё — она эффектно выглядит и невероятно фотогенична для сторис.

Ингредиенты:

  • Редиска — 500 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Уксус 9% — 2 ст.л.
  • Вода — 40 мл
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Сванская соль, чёрный перец, перец чили — по вкусу
  • Кинза — щедрая горсть
Как готовить:

  1. Хорошо промой редиску и нарежь тонкими кружочками. Чем тоньше — тем вкуснее она пропитается. Но можно оставить и целой.
  2. Чеснок мелко наруби или пропусти через пресс.
  3. Сложи всё в миску: редис, чеснок, соль, сахар, уксус и воду. Добавь специи — немного молотого чёрного перца, щепотку перца чили (если любишь поострее), и обязательно — сванскую соль. Она придаёт тот самый "вау"-эффект.
  4. Влей оливковое масло и аккуратно перемешай руками — чтобы редиска покрылась маринадом равномерно.
  5. Добавь рубленую кинзу. Накрой и оставь мариноваться минимум на 30 минут (а лучше на час) в холодильнике.
Лайфхак: если готовишь заранее — редиска только выиграет во вкусе. Через несколько часов она станет ещё более хрустящей и насыщенной.

Почему это стоит попробовать:

  • Подходит к любому мясу, рыбе и даже овощам на гриле
  • Готовится за 10 минут, маринуется — пока ты разжигаешь мангал
  • Лёгкая, вегетарианская и очень весенняя
  • Оживит любой стол своим ярким цветом и ароматом
Пока тёплая погода неуловимо возвращается в Украину — запасайся редиской, специями и зови друзей на пикник. Поверь, после такой закуски никто не уйдёт без рецепта.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх