Лента новостей

Перевод от родственника: украинцам за это заблокируют карту, что нужно знать Двойное гражданство в Украине: Рада приняла решение – что это значит Надбавки к пенсии: ПФУ назвал пенсионеров, которым автоматически повысят выплаты Как избавиться от тли в саду и на огороде всего за сутки – здоровый урожай без химии Как изменятся тарифы на газ с осени: сколько придется отдать за куб с 1 сентября Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 19 июня гармония Нептун-Юпитер и Луна в Овне зарядили капкан Большой церковный праздник 19 июня: что нельзя делать сегодня и почему этот день обречен на успех Запеченная куриная грудка с острым соусом: идеальный ужин за 30 минут, рецепт Рецепт лета 2025: как Юпитер в Раке откроет двери к счастью 3 знаков Зодиака, у кого начнется белая полоса Они атакуют огород: кто по ночам жует ваш урожай и как им это запретить Зимой многие замерзнут: украинцам озвучили новые цены за куб дров Коснется миллионов семей: с борщем придется попрощаться Как защитить урожай от фитофторы: обязательно сделайте это с помидорами и картошкой в июне Бензин, дизель и автогаз обвалятся в цене: водители, не заправляйте топливо на АЗС "ПриватБанк" начал массово лишать украинцев денег и блокировать карты: "Приват24" и пару дней Пенсии повысят, но есть нюанс: ПФУ готовит надбавки этим пенсионерам Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: 18 июня Луна в Рыбах готовит ловушку Большой церковный праздник 18 июня: вещие сны, магический портал и что нельзя делать сегодня Как получить огромный урожай мясистых кабачков: обязательно сделайте это в июне, и вы поразитесь Субсидии на коммуналку в 2025 году: ПФУ предупредил об изменениях в выплатах Свекла кричит о помощи: почему желтеют листья в июне и что с этим делать немедленно "Ощадбанк" экстренно предупредил владельцев банковских карт: времени до 1 июля Йод для томатов: секрет бешенного урожая в вашей аптечке, а стоит копейки Новые социальные выплаты для украинцев: ПФУ готовит помощь деньгами с 1 июля Обязательно подкормите этим огурцы: получите обильный урожай сладких и хрустящих овощей Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: движение Марса и Урана со Льва в Деву и Луна в Рыбах дадут шанс Большой церковный праздник 17 июня: что нельзя делать сегодня и как уберечь семью от бед и болезней Платежи за коммунальные услуги доведут до отчаяния: народ заставят платить за отопление летом Школы с 1 сентября больше не будут прежними: дети и даже учителя схватятся за головы Пенсионеров заставят платить: получателей пенсии обложат налогами Уже этой осенью: что случится с тарифами на свет, газ, отопление Больше 1000 грн за мобильную связь: украинцев предупредили о грядущем подорожании Клубника-гигант и не иначе: что соседи знают про ягоды в июне, а вы - пока нет Назначение платежа при переводах на карту: что писать, чтобы не попасть под прицел налоговой Пенсия с сюрпризом: кому из украинцев деньги придется вернуть и как этого избежать Летний хит: рецепт молодой картошки в майонезно?чесночной короне, не сможете готовить иначе Гороскоп на вторую половину июня 2025: кто стартанет, а кто сгорит на повороте Йодно-молочная подкормка для томатов и других культур: простой рецепт для щедрого урожая Большой церковный праздник 16 июня: что нельзя делать сегодня и начало Петрового поста Гороскоп на неделю, 16-22 июня: Марс переходит со Льва в Деву, Солнцестояние в Раке и слияние Сатурн-Нептун Можно навлечь на себя нищету: 15 июня большой церковный праздник – народные приметы и запреты Расскажите своим родителям: пять льгот для пенсионеров в 2025 году Все зависит от даты рождения: пенсионеров ждут доплаты от 300 до 570 грн – кто получит Не упустите свой шанс: для украинцев запустили летние скидки на газ – как получить Что выпить, чтобы поймать удачу за хвост: астродринк для каждого знака Зодиака

Помидоры в маринаде: яркая закуска, которая спасет ваш шашлык и настроение после недели дождей

Помидоры в маринаде: яркая закуска, которая спасет ваш шашлык и настроение после недели дождей

Дождь, сырость и серая погода — кому это нравится? Вот и я не фанат, особенно когда мечтаешь о летнем тепле и свежем воздухе с дымком шашлыка.

Но, знаете, чтобы дождь не украл у нас аппетит и радость от будущих пикников, есть одна фишка, которая реально спасает ситуацию — маринованные помидоры. Это не просто закуска, это — взрыв вкуса, который пробуждает лето даже в самые пасмурные дни.

Почему именно помидоры в маринаде? Да потому что они — идеальный компаньон к любому мясу, особенно к шашлыку. Кислинка, пряность и аромат чеснока с зеленью превращают обычные томаты в гастрономический хит. Главное — брать плотные, спелые помидоры, чтобы они не превратились в кашу, а сохранили форму и текстуру.

И еще приятный бонус — готовятся они без лишних заморочек и плиты. Просто нарезал, замариновал, остудил — и всё, готово. А охлажденные помидоры в маринаде в жару — это вообще спасение души и желудка.

Что нам понадобится?


  • Помидоры — 500 г (лучше плотных и мясистых)
  • Лук — 1 средняя головка
  • Укроп — пучок свежий, чтобы придать зелени аромат
  • Чеснок — 3 зубчика, чтобы добавить огонька

Для маринада:


  • Растительное масло — 60 мл
  • Яблочный уксус — 20 мл (для легкой кислоты)
  • Черный и красный перец — по ? чайной ложки (да, пусть будет чуть остренько!)
  • Соль и сахар — по ? чайной ложки, чтобы балансировать вкус
  • Базилик — ? чайной ложки, для аромата, который говорит: «Лето уже скоро!»

Как готовим?


  1. Помидоры нарезаем тонкими кружочками — чтобы каждый кусочек впитал маринад, но не потерял форму.
  2. Лук режем кольцами, укроп и чеснок шинкуем мелко — чтоб каждый слой насыщался ароматами.
  3. В глубокую миску выкладываем слоями: помидоры, лук, зелень, чеснок.
  4. В отдельной посуде смешиваем масло, уксус и специи — это наш волшебный маринад.
  5. В отдельной посуде смешиваем масло, уксус и специи — это наш волшебный маринад.
И вот, после недели холодной сырости, у вас на столе появляется яркая, ароматная и освежающая закуска, от которой никто не сможет оторваться. Особенно если планируете шашлык — она как магнит для гостей и дополнение, которое превращает простой обед в праздник вкуса.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх