Лента новостей

Предотвратит или усугубит? Как кофе влияет на развитие сахарного диабета Готовьте паспорта: всем водителям дана команда пройти проверку Новое введение в школьной программе: энергоэффективность Проблемы с комиссионными сборами в "Ощадбанк" Как вырастить урожай помидоров без белых прожилок Гороскоп на 31 июля: Венера в Раке и Луна в Весах Праздник 31 июля: Особенности и подготовка к Успенскому посту Домашние огурцы вдвое дешевле: как сэкономить на закрутках в 2025 году Пенсионный фонд выплатит деньги за продукты: помощь, которая не является надбавкой к пенсии Обрезай правильно – собирай ведрами: как один трюк с ножницами увеличивает урожай огурцов в 2–3 раза Массовое закрытие школ: с 1 сентября Кабмин прекратит финансирование зарплат учителям С 1 августа: Киевстар анонсировал двойное повышение тарифов Украину охватывает сильная магнитная буря — подробности Секреты мясистого и сочного перца: как добиться рекордного урожая Вредные свойства полезных продуктов: кому противопоказаны орехи и зерновые Холодный или горячий кофе: что выбрать и чем они отличаются Августовский герой огорода: редька масличная — сидерат, борющийся с глиной и сорняками Зола и мыло против гусениц: бабушкин рецепт, который работает лучше химии Лунный календарь ухода за волосами на авсгуст-2025: когда запрещено стричься Резкое похолодание и опасная погода: аномальную жару заменят ливни с грозами Лунный календарь огородника и садовода на август-2025: когда сеять овощи, фрукты и цветы Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: кому конец месяца принесет богатство, а кто "утонет" в проблемах Большой церковный праздник 30 июля: что нельзя делать, вещие сны сегодня и почему нужно помочь Немыслимый курс валют: что готовят доллар, евро, гривна и во лучше инвестировать Отставить пищевой саботаж! Что лучше всего есть на завтрак, обед и ужин - организм скажет спасибо Пенсий больше не будет: в ПФУ срочно предупредили людей - денег больше нет Не навредите себе и семье: 28 июля большой церковный праздник, со строжайшими запретами для женщин Магнитные бури на сегодня: всех украинцев предупредили к чему готовиться Август под знаком везения: кому из знаков Зодиака звезды обещают счастливый финал лета Финальный аккорд: как поливать томаты в августе без ошибок Хрустящие за полчаса: маринованные огурцы без заморочек, когда гости уже на остановке Звезды не сошлись: каким знакам Зодиака не суждено быть вместе и почему Как спасти баклажаны от жары и не остаться без урожая: советы для огородников Как вырастить помидоры с ладонь: хитрость, которой пользуются опытные дачники Бойтесь беды и меньше ссорьтесь: 26 июля, большой церковный праздник, какие запреты и традиции Рецепт тревожных чувств: чего на самом деле боятся знаки Зодиака в отношениях Продуктовый нокаут: украинцев ждет новый "ценовой аперкот", к чему готовиться в супермаркетах Свершилось, пенсии рекордно повысят: ПФУ выплатит пенсионерам миллиарды Медовый, Яблочный и Ореховый Спас в 2025: когда важные церковные праздники, приметы и традиции Когда копать и собирать урожай лука, чтобы овощи долго хранились: секрет опытных огородников Украинцам сильно повысят выплаты: теперь точно хватит Взлет цен на электроэнергию с 31 июля: кого это коснется и что стоит знать Пенсия в 60 – не для всех: что изменится уже с 2026 года и кого это коснется Запеканка с курицей и ананасами: рецепт, после которого захочется добавки АвтоКам Питер: Надежный партнер в области вывоза мусора в Санкт-Петербурге

Летний хит: рецепт молодой картошки в майонезно?чесночной короне, не сможете готовить иначе

Летний хит: рецепт молодой картошки в майонезно‑чесночной короне, не сможете готовить иначе

Молодой картофель – это чуть сладкое, нежное летнее волшебство. С тонкой кожурой, которую не обязательно счищать, и с мякотью, которую можно есть без ножа.

Рецепт, который мы для вас приготовили, подчеркивает это богатство аромата, сохраняя структуру и подрумянивая до идеальной хрустящей корочки.

Что нужно:

  • Молодой картофель – 1?кг
  • Сухая смесь: чеснок, паприка, кориандр, петрушка и укроп (по 1?чайной ложке каждого)
  • Майонез для маринада – 2?ст.?л.

Для пикантной заправки:



  • Сливочное масло – 40?г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Свежий укроп – пучок

Как готовить (быстренько и вкусно):



  1. Нарежьте картофель на небольшие дольки, тщательно просушите.
  2. Тщательно обваляйте в смеси сухих специй и майонеза.
  3. Выложите на противень с пергаментом и запекайте при 200?°C примерно 40–45 минут до румяной корочки.
  4. Пока запекается, растопите масло, добавьте в него чеснок через пресс, порубите укроп.
  5. Выложите запечённую картошку в глубокую посуду, полейте ароматной заправкой и дайте настояться 5–10 минут.

Почему это так вкусно:



  • Максимум ароматности: майонез и специи создают хрустящую золотистую корочку, а чеснок с маслом – финальный аккорд, раскрывающий вкус картошки.
  • Просто, но эффектно: никаких сложных техник – режим запекать и бац – вкуснятина готова.
  • Универсально для лета: подойдёт и как главный герой на столе, и как идеальный гарнир к салату или мясу.
Подача и советы:

  • Дайте картошке "отдохнуть" 5–10 минут после заправки – тогда вкус будет ещё ярче.
  • Подавайте со свежей зеленью, сметаной или йогуртом для кислинки.
  • Хватит на компанию – точно понравится и друзьям, и родным.
На заметку:

  • Низкое содержание крахмала в молодой картошке делает её рассыпчатой – идеальной за 40–45 минут запекания.
  • Кожура тонкая, но лучше картошку предварительно вымыть щеткой.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх