Когда шашлык еще не готов, а аппетит уже на подходе — нужно срочно спасать ситуацию.
И вот идеальный вариант: закуска на мангале, которую гости съедят быстрее, чем вы успеете сказать "берите, пока горячее!".
Что понадобится:
Бородинский хлеб — 200 г
Сырокопченый бекон — 200 г
Сыр (любой, что хорошо плавится) — 180 г
Помидор — 1 шт.
Майонез — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — пару веточек
Как готовить:
Сделайте начинку: натрите сыр, добавьте майонез, измельчённый чеснок и нарубленный укроп. Перемешайте до однородной массы.
Подготовьте основу: нарежьте хлеб и помидор ломтиками.
Соберите бутерброды: на каждый кусочек хлеба — щедрое количество сырной намазки, сверху кружок помидора и всё это аккуратно оберните ломтиком бекона.
Жарим: кладем на решётку или шампур и держим над мангалом, пока сыр не расплавится, а бекон не станет румяным.
Лайфхак:
Если нет мангала — духовка или гриль тоже подойдут. Но, конечно, на углях — вкус в разы ярче.