Вы когда-нибудь хотели, чтобы обычный ужин превращался в маленький праздник вкуса? Этот пирог с тунцом именно такой — с нежной, сливочной начинкой, ароматным сыром и золотистой корочкой, которая манит уже с порога кухни.
Он подходит и для семейного обеда, и для внезапного визита друзей, потому что готовится быстрее, чем кажется.
Ингредиенты:
Тунец (в собственном соку) – 2 банки
Яйца – 3 шт.
Мука – 100 г
Сыр – 200 г
Молоко – 120 мл
Творожный сыр – 100 г
Приготовление:
Лук нарежьте мелкими кубиками, чтобы он легко смешался с начинкой.
Смешайте тунец с творожным сыром и подготовленным луком — получится нежная, слегка воздушная масса, готовая занять центр пирога.
Для теста соедините яйца с мукой, молоком и сыром, тщательно перемешивая до однородности. В форму для запекания вылейте две трети теста, сверху аккуратно уложите начинку и закройте оставшейся частью теста.
Поместите пирог в разогретую духовку, накройте фольгой и запекайте при 220?°C около 30 минут, чтобы он пропекся равномерно.
Снимите фольгу, посыпьте верх оставшимся сыром и дайте пирогу ещё 5 минут до золотистой корочки.
И вот, когда вы достанете пирог из духовки, кухня наполнится волшебным ароматом — мягкий тунец, сливочный сыр и хрустящая корочка создадут идеальный дуэт вкусов. Разрезая его, вы увидите аппетитный слой начинки, а каждый кусочек подарит настоящее удовольствие.