Необычная подача знакомых ингредиентов способна превратить простое блюдо в настоящую праздничную изюминку. Давайте узнаем, как приготовить сырных «цыплят»!
С минимальным набором продуктов и немного креативности вы сможете порадовать своих гостей ярким пасхальным угощением. Обязательно попробуйте сделать «пасхальных цыплят».
Ингредиенты:
• Куриные яйца — 2-3 шт.
• Твёрдый или плавленый сыр — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез — 0,5 ст. л.
• Морковь — 1 шт. для декора
• Перец горошком — несколько шт. для глазок
Приготовление:
1. Натрите сыр на мелкой тёрке.
2. Отварите яйца. Когда вода закипит, уменьшите огонь до минимума и варите яйца в течение 7 минут. Затем поместите их в ледяную воду на 10 минут. После остывания очистите яйца и натрите их на мелкой тёрке, добавив к сыру.
3. Очистите чеснок и выдавите его через чеснокодавку или измельчите другим способом.
4. Добавьте майонез или сметану и тщательно перемешайте массу с помощью столовой ложки. Попробуйте на вкус и, если нужно, добавьте соль и чеснок.
5. Слегка смочите руки и сформируйте из массы одинаковые по размеру шарики, выложив их на тарелку для подачи.
6. Из перца сделайте глазки для «цыплят».
7. Нарежьте морковь на пластинки и вырежьте из них треугольники разных размеров для лапок и клювиков, а также полоски для гребешков.
Ваши сырные «цыплята» готовы! Приятного аппетита!