Кофе – это не просто вкусный и ароматный напиток, но и источник энергии и бодрости для многих людей. Но знали ли вы, что его польза может быть существенно увеличена с помощью одного простого ингредиента, который есть на кухне практически у каждого? Доктор медицины гастроэнтеролог Уилл Булсевич рекомендует добавлять в кофе корицу.
Подробнее о том, какие причины заставят вас добавить корицу в кофе, информирует портал Well&Good.
1. Корица – кладезь антиоксидантов:
Кофе уже сам по себе является богатым источником антиоксидантов – полифенолов. Эти вещества помогают бороться с воспалением, предотвращают развитие хронических заболеваний и даже рака. Добавление же корицы, которая также содержит полифенолы, еще больше увеличивает количество антиоксидантов в вашей утренней чашке кофе.
2. Корица – источник клетчатки:
Кофе – это не только вкусный, но и полезный для кишечника напиток. Он содержит два типа клетчатки: растворимую и пребиотическую. Корица также является источником клетчатки. В одной чайной ложке содержится более грамма клетчатки, что помогает улучшить работу кишечника.
3. Корица – путь к здоровью кишечника:
Хотя кофе с корицей не заменит другие богатые клетчаткой продукты в вашем рационе, его регулярное употребление имеет свои преимущества. Это отличный способ поддержать здоровье кишечника в долгосрочной перспективе.
"Конечно, вы можете получить больше пользы для здоровья кишечника от салата. Но кофе – это то, что употребляют каждый день, так что он оказывает эффект снежного кома в нашем микробиоме кишечника", – говорит доктор Булсевич.
4. Корица – это вкусно:
Не всем нравится пить черный кофе. Добавление корицы – это отличный способ сделать и без того полезный для кишечника напиток еще более приятным на вкус. Она придает кофе неповторимый аромат и делает его более насыщенным.
5. Помимо вышеперечисленных преимуществ, добавление корицы в кофе может:
Улучшить работу мозга: Корица стимулирует кровоток в мозге, что может улучшить память, концентрацию внимания и когнитивные функции.
Снизить уровень сахара в крови: Корица помогает регулировать уровень сахара в крови, что особенно полезно для людей с диабетом 2 типа.
Уменьшить чувство голода: Корица обладает термогенным эффектом, то есть она помогает сжигать калории и уменьшает чувство голода.
Сколько же корицы класть в кофе?
Доктор Булсевич говорит, что это зависит от ваших вкусовых предпочтений. Он рекомендует начать с 1/8 чайной ложки молотой корицы и постепенно увеличивать количество по вкусу.
Добавив корицу в свой кофе, вы не только получите вкусный и ароматный напиток, но и значительно улучшите свое здоровье.