Подробнее о том, как сохранить холод в холодильнике, если отключили свет, читайте в нашем материале.
Подробнее о том, как сохранить холод в холодильнике, если отключили свет, читайте в нашем материале.
Что же делать в такой ситуации? Существует несколько простых советов, которые помогут вам спасти продукты и минимизировать ущерб.
Используйте холодные аккумуляторы
Замороженные аккумуляторы холода – это must-have для каждого холодильника. Они не только помогут сохранить продукты свежими при отключении электричества, но и пригодятся для пикников и походов. Перед отключением электричества поместите аккумуляторы холода между продуктами в холодильнике. Чем больше аккумуляторов вы используете, тем дольше продукты будут оставаться холодными.
Уплотните двери холодильника
Чем герметичнее закрыты двери холодильника, тем медленнее будет выходить из него холодный воздух. При отключении электричества постарайтесь не открывать дверцы холодильника без особой необходимости. Если вам нужно что-то достать, делайте это быстро и сразу же закрывайте дверцу.
Сгруппируйте продукты
Сгруппируйте продукты в холодильнике таким образом, чтобы самые скоропортящиеся продукты (мясо, рыба, молочные продукты) находились в самой холодной зоне. Фрукты и овощи можно переложить на более высокие полки. Это поможет сохранить продукты свежими как можно дольше.
Используйте дополнительные источники холода
Если отключение электричества застало вас в летнюю жару, можно использовать дополнительные источники холода. Например, вы можете положить пакеты со льдом или снегом в холодильник. Также можно охладить продукты в термосумке или переносной морозильной камере.
Не торопитесь выбрасывать продукты
Даже если некоторые продукты в холодильнике нагрелись, не торопитесь их выбрасывать. Оцените их состояние. Многие продукты, такие как йогурт, твердый сыр, колбаса, могут быть безопасными в течение нескольких часов, даже если они находились вне холодильника. Если вы сомневаетесь в безопасности продукта, лучше его выбросить.
Приготовьте из продуктов заготовки
Если отключение электричества длится уже несколько часов, можно приготовить из продуктов заготовки. Например, из мяса можно сделать фарш, из овощей – суп-пюре, из фруктов – варенье. Это поможет сохранить продукты и не дать им испортиться.
Избавьтесь от испорченных продуктов
Не храните испорченные продукты в холодильнике. Это может привести к порче других продуктов. Как можно скорее выбросьте испорченные продукты, чтобы не допустить распространения неприятного запаха.
Чем быстрее вы примете меры, тем больше шансов спасти продукты. Не рискуйте своим здоровьем, употребляя в пищу продукты, в безопасности которых вы не уверены.