Лента новостей

Выбор и приобретение запчастей Рено Трафик 2: рекомендации опытных механиков Особенности проживания в доме престарелых "Родные Сердца": поддержка для пожилых людей и их родственников Коснется 6,5 млн абонентов: Киевстар предупредил о звонках и интернете по-новому Даже если авто на стоянке: водителю влепят штраф 51 тыс. гривен Переводы на карту под прицелом: кто из украинцев заплатит больше 20% налога Украинцам урежут субсидии на коммунальные услуги: и без того мизерные выплаты "испарятся" Пенсионеры получат надбавки в мае: пенсии станут больше, но не у каждого Вознесение Господне в 2025 году: когда большой церковный праздник, традиции, значени и запреты Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: Луна в Деве откроет новую главу – трудности и сюрпризы Большой церковный праздник 7 мая: ни в коем случае не открывайте двери и держите деньги крепче – что нельзя делать сегодня Как защитить урожай от колорадского жука: эффективный метод борьбы с вредителями на огороде Новый перерасчет пенсий задним числом: пенсионеры получат повышенные выплаты Где в Киеве попробовать настоящие сибирские пельмени Гороскоп на неделю 5-11 мая для всех знаков Зодиака: ретроградные движения и мощные космические события потрясут Как вырастить огурцы на балконе: простой способ без земли Что делать сразу после высадки рассады в теплицу: ловушка, о которой молчат "ПриватБанк" выплатит на карты до 3000 гривен: как получить деньги Двойные пенсии в мае: какие пенсионеры получат увеличенные выплаты Вода, газ и свет вдвое дешевле: украинцы смогут платить за коммунальные услуги полцены Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: кого ждет денежный сюрприз, а кто погрузнет в проблемах Какой церковный праздник 6 мая: кому избегать травы сегодня и что нельзя делать, чтобы не привлечь беды на весь год Украинцам массово приходят фальшивые платежки за коммуналку: за что платить не нужно Секрет неземного урожая сладких помидоров: овощи вырастут сочными и крупными, как персики У кого карта ПриватБанка: нужно зайти в Приват24 или явиться в отделение банка Пенсионерам изменили тарифы: сколько и за что теперь будут платить Готовьте кошельки: в мае пенсионерам дадут по две пенсии - кто получит Уже до конца года: украинцы начнут получать новые паспорта, старые тоже останутся, что произойдет Картошка под угрозой: что нельзя класть в лунку при посадке, если не хотите остаться без урожая Долги за коммунальные услуги станут не страшны: ПФУ обещает помощь деньгами Резкое похолодание, ливни с грозами, шквалы и жара: погода на неделе измучает качелями Как собрать в два раза больше клубники: 4 проверенных подкормки, которые работают Май 2025: звезды на вашей стороне! Эти четыре знака Зодиака поймают волну удачи Спасаем огурцы после заморозков: как реанимировать рассаду и вернуть ей жизнь Попрощайтесь с субсидией: кого из украинцев лишат помощи на коммуналку в мае Касается всех клиентов ПриватБанка: за одну из услуг будут сдирать комиссию почти 100 грн Можно навлечь злых духов и беду: 4 мая большой церковный праздник – народные приметы и запреты Овощи по золотому курсу: как изменились цены в супермаркетах Украины к маю 2025 года Любовь под звездным огнем: май 2025 сулит страсть и судьбоносные признания для 3 знаков Зодиака Два томата в одну лунку: почему не стоит повторять ошибки дачников-экспериментаторов По ведру клубники с куста: дачники раскрыли секрет, о котором молчали годами Спирт в бензине: что изменилось в Украине с 1 мая и как это отразится на вашем авто Пенсионеров ждут специальные выплаты: на сколько повысят пенсии Кому май 2025 принесёт удачу: 6 знаков восточного гороскопа, которым повезёт больше остальных Тарифы на коммунальные услуги в мае: что готовят новые платежи Банкоматы "ПриватБанка" лишают украинцев денег: под угрозой каждый владелец карты

Новое направление здорового питания: микрогрин горчицы

В последнее время очень часто говорят о здоровом питании, о необходимости употреблять в пищу как можно больше зелени. Она содержит большое количество неперевариваемого грубого волокна и микроэлементов, имеет низкую калорийность.

Сторонники здорового образа жизни, вооружившись знаниями, пошли еще дальше: они стали использовать 7-10 -дневные ростки различных культур в рационе своего питания. Эту микрозелень стали называть микрогрин. Она снабжает организм полезными микроэлементами, способствует выведению токсинов, улучшает пищеварение, оздоравливает и омолаживает организм в целом.

Микрогрин горчицы

Семя (зерно) само по себе является аккумулятором полезных элементов, необходимых для того, чтобы обеспечить выход ростка, если будут созданы оптимальные условия для его роста. Поэтому в молодых ростках находится максимальное количество полезных веществ, необходимых для организма человека.

В начале использовали только ростки пшеницы, затем стали выращивать микрозелень других культурных растений, в числе которых была и горчица.

В микрогрин горчицы содержатся:

  • витамины С и Р, аскорбиновая кислота, которые препятствуют старению стенок кровеносных сосудов;
  • бета-каротин и витамин С поддерживают иммунную систему и зрительную функцию;
  • эфирные масла стимулируют кровообращение и аппетит, оказывают бактерицидное действие, придают пикантный вкус;
  • линолиновая кислота, Омега -3, Омега - 6 укрепляют сосудистую систему, препятствуют образованию атеросклероза.
  • хром выступает помощником инсулина в процессе доставки глюкозы в клетки организма.

Ростки горчицы славятся своими антиоксидантными качествами, предотвращают инсулинорезистентность. Рекомендуется людям, страдающим метеоризмом.

Процедура выращивания

Выращивание микрогрин является космической технологий и несколько отличается от культивирования зелени в горшочках. Для получения полезного продукта берутся семена растений, зелень которых обычно не употребляют в пищу.

Его выращивают без привычного нам грунта, практически, без света и непродолжительное время, поэтому ростки не успевают вобрать в себя вредные вещества и не горчат.

Как правильно употреблять

Микрогрин горчицы имеет слабый перечный вкус, поэтому не имеет противопоказаний по применению даже по отношению к людям с заболеваниями почечной и желудочно-кишечной систем.

Нежные ростки используют для приготовления витаминных салатов, бутербродов, смузи. Они способны придать пикантный вкус и визуальную привлекательность любому блюду.


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх