Садоводы часто спрашивают: после чего сажать чеснок? Лучшими культурами-предшественниками чеснока и лука являются плодовые культуры, такие как томаты, огурцы, перец, баклажаны, тыква и т.п. Не следует сажать чеснок и лук после других корнеплодов, т.к. они, как и чеснок, требуют большого количества калия и за сезон значительно истощают его запасы в грунте.Для посадки чеснока и лука выбирают солнечное место на огороде. Почву лучше обработать заранее, внеся перепревший навоз, листовой перегной и удобрения с высоким содержанием калия (например, любые удобрения для корнеплодов). Грунт для посадки чеснока должен быть легким и водопроницаемым. Во время посадки чеснока посевной материал (головки чеснока) аккуратно, чтобы не повредить, разделяют на отдельные зубчики. Для посадки чеснока берут только крупные зубчики, а мелкие оставляют для использования в кулинарии. Каждый зубчик чеснока сажают узкой стороной вверх на расстоянии 20 см друг от друга на такую глубину, чтобы уровень грунта над зубчиками чеснока составлял около 2,5 см. В лунку под зубчик чеснока при посадке кладут ложку древесной золы.
Можно ли сажать чеснок из продуктового магазина вместо дорогого посадочного материала из специализированного садового центра? Да, можно! Лучше, чтобы это был чеснок-органик. Органический чеснок не обрабатывают никакими химикатами, препятствующими прорастанию. К тому же для посадки чеснока надо выбирать сорта, выращенные в вашей местности; они полностью районированы для вашего региона.