Лента новостей

Онкохирургия в Клинике Мануфактура: современные подходы к лечению рака Уже со вторника: мобильная связь для всех пенсионеров изменится в цене Если не в 60, то хоть в 63 года: сколько стажа нужно для выхода на пенсию Замена счетчиков: Газсети предупредили всех клиентов - подробности Накроет удача, достаток и счастье, но не всех: гороскоп на декабрь 2024 года для всех Проверьте платежки: украинцам массово пересчитали коммуналку - деньги возвращают С пенсиями серьезные проблемы: украинцам выдвинули новые требования Мряка, туман и мороз переходящий в плюс: синоптики дали прогноз погоды по областям на понедельник Овны - с вас потребуют, Близнецы - больше решительности, Скорпионы - вы этого долго ждали: гороскоп на 2 декабря 2024 года Объявлен первый уровень опасности: погода сегодня доставит много проблем Как самостоятельно увеличить пенсию: появилась официальная инструкция для всех Никого не обсуждать и ничего не поднимать: 2 декабря большой церковный праздник можно нахвататься бед и несчастья Придется отчитаться за каждую гривну: Налоговая взялась за переводы на карты - штрафы очень большие Есть повод для радости: пенсионерам в декабре накинут хорошие доплаты Киевстар даст абонентам по 100 Гб интернета: но закроет много популярных тарифов Набирайте полный бак и канистры: бензин, дизель и даже газ серьезно подешевели - на долго ли Важное предупреждение от ПФУ: как оформить кроме субсидии еще и льготу на отопление или свет Тельцы – время возвращать долги, Раки – идите к цели, а Рыбам стоит побыть одному: гороскоп на 30 ноября 2024 года Нужно заменить старые sim-карты: Vodafone предупредил абонентов - инструкция Погода портится на глазах: синоптики предупредили о первом уровне опасности, кому не повезет сегодня Уже в декабре: нардеп заявила - людям круто срежут зарплаты - зацепит всех Деньги можно потерять навсегда: 30 ноября большой церковный праздник, что категорически запрещенно делать Уже в декабре: ВПЛ лишат выплат - кто попадает в "черные" списки Как не испортить себе судьбу: 29 ноября большой церковный праздник, что категорически запрещено делать Пенсии по инвалидности: что будет с выплатами для 1 и 2 групп уже в декабре Готовьте деньги – это за куб: людям озвучили новые тарифы на газ в декабре Забудем вкус хлеба: людей предупредили о сильном подорожании Тельцы – улыбнитесь, Весы – больше скромности, а у Водолеев второй медовый месяц: гороскоп на 29 ноября 2024 года Нищий декабрь: уже с 1 числа зарплаты украинцев порежут повышением налогов Сразу на 40 грн пачка: украинцев предупредили о резком скачке цен Дождь, мокрый снег и гололедица: синоптики предупредили, как закрутит погоду сегодня Экологичные тарелки для собак: какие материалы безопасны для здоровья питомцев Не ниже 10 грн: украинцев предупредили о тарифах на свет и газ с 2025 года Зеленый сигнал светофора отменяют: в Украине глобальные изменения на дорогах - водители, запоминайте Тепло будет нормой: синоптики предупредили о невероятной погоде в декабре 2024 года Уши в трубочку завернутся: сигареты рекордно подорожают - заправить машину будет дешевле Тельцы – скромнее, Львы – снимите корону, а Скорпионы - не упустите свой шанс: гороскоп на 28 ноября 2024 года Газ не включали, а в платежке насчитали круглую сумму: в облгазе предупредили почему и, что делать Украину накрыла адская непогода: синоптики бьют тревогу, объявлен первый уровень опасности Vodafone массово отбивает клиентов у Киевстар и Lifecell: чем заманивают Счастье покинет ваш дом: 28 ноября большой церковный праздник, что категорически запрещено делать, чтобы не навлечь беды Украинцам решили выплатить гробовые: кто и какие суммы получит на похорон По 6500 грн на ребенка: уже в декабре украинцы получат выплаты Можно не платить: как коммуналку поставить на паузу Новая разметка на дорогах сбивает водителей с толку: что она означает

Забудем вкус хлеба: людей предупредили о сильном подорожании

Забудем вкус хлеба: людей предупредили о сильном подорожании

В Украине до конца года цена на хлеб может вырасти на 10-15% из-за удорожания сырья, энергоносителей и логистики. Об этом "Суспільному" рассказал первый вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко.

Цена на муку за год увеличилась вдвое, что существенно повлияло на себестоимость производства хлеба.

Дученко отметил, что хлебникам приходится повышать цены, чтобы не работать в убыток. "Речь идет о необходимости удорожания в пределах 10-15%. Минимальная отпускная цена должна быть не менее 35 гривен за килограмм. Все, что ниже – это фактически ниже себестоимости, и предприятие не может в таком режиме работать долго. Вымываются оборотные средства, и придет к тому, что предприятие не сможет платить за сырье, зарплату, энергоносители.

В течение лета и осени хлеб уже подорожал на 5-10%, особенно это касается массовых сортов – пшеничного хлеба и батона. Несмотря на прогнозы некоторых производителей по росту цен на 30%, повышение происходило постепенно, что позволило потребителям адаптироваться. "За этот период дорожали основные составляющие: сырье, прежде всего, мука, энергоносители, зарплата. Логистика занимает значительную часть себестоимости, поэтому также влияет на повышение цен", - отметил Юрий Дученко.

Повышение стоимости связано с рядом объективных факторов. А именно:

  • подорожание сырья: в течение года цена на муку выросла вдвое из-за дефицита предложений зерна на внутреннем рынке;
  • стоимость энергоносителей: повышение тарифов на газ и электроэнергию напрямую сказывается на производственных затратах;
  • зарплата работников: инфляционные процессы заставляют производителей повышать зарплаты, чтобы удержать квалифицированных специалистов;
  • логистика: удорожание горючего и транспортных услуг делает перевозку продукции значительно более затратной.
Стоимость хлеба также зависит от урожая зерновых. Как сообщает Юрий Дученко, производители зерна надеются на дальнейший рост цен, потому придерживают продукцию. Это создает дефицит зерна II–III класса на внутреннем рынке, что дополнительно повышает его стоимость.

"Министерство аграрной политики уверяет, что контролируется вывоз зерна на экспорт и для внутреннего рынка продовольственного зерна должно быть достаточно. Но больших предложений по зерну, к сожалению, маловато. Из-за дефицита предложений увеличивается его цена", – отметил он.

К концу года основной рост цен коснется хлеба массового потребления, пользующегося наибольшим спросом. Элитные виды хлебобулочных изделий могут подорожать, но менее заметно. Цена будет зависеть от дальнейшего урегулирования рыночных процессов: доступности зерна, тарифов на энергоносители и транспорта.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх