С наступлением весны и началом сезона пикников украинцы всё чаще заглядывают на рынки и в супермаркеты в поисках свежего мяса.
По данным портала Минфин, в апреле 2025 года цены на популярные мясные продукты — сало и курятину — изменились по сравнению с мартом.
Сало (домашнее) подорожало:
— В конце апреля средняя цена составила 158 грн/кг,
— Тогда как в марте продукт стоил около 150 грн/кг.
Рост составил примерно 5,3%.
]Куриное филе также немного прибавило в цене:
— Сейчас его в среднем продают по 126 грн/кг,
— Против 122 грн/кг в марте.
Подорожание — около 3,3%.
Куриная тушка остаётся самым доступным мясом:
— В конце апреля цена — 87 грн/кг,
— Без существенных изменений с предыдущего месяца.
Таким образом, несмотря на сезонный спрос, резких скачков на рынке не наблюдается. Но тенденция к постепенному росту сохраняется, особенно в категории домашнего сала и куриного филе.