Несколько дней назад Донецк стал центром яблочного бизнеса Восточной Европы. Здесь собрались ведущие производители и экспортеры яблок, а также поставщики техники, оборудования из Украины, Росси и стран ЕС. Организаторами конференции «Яблочный бизнес Украины и России-2013» выступили проект «АПК-Информ: овощи и фрукты» и опытное хозяйство Артемовской опытной станции питомниководства НААН – ведущий поставщик посадочного материала плодовых, ягодных и декоративных культур в Украине.
Программа конференции включала самые важные аспекты яблочного бизнеса. Впервые в Украине озвучили данные о том, как будут развиваться события на европейском рынке яблок в новом сезоне, подготовленные аналитиками Всемирной ассоциации производителей груш и яблок (WAPA).
По словам участников, подобный обмен информацией и опытом имеет большое значение для украинских производителей. «Еще 7-10 лет назад, когда мы только выходили на украинский рынок, технологии производства и особенно хранения яблок, тут были весьма устаревшими, – отмечает представитель российской компании «Фито-Маг», ведущего поставщика технологий по хранению плодов Константин Швец. – Однако на сегодняшний день на вашем рынке произошли значительные изменения в лучшую сторону. Производители активно используют современные технологии. Закладываются новые сады. Сейчас в Украине есть несколько десятков крупных хозяйств. Что касается Донецкой области, то ее садоводческий потенциал еще не до конца раскрыт.
У вас есть один крупный производитель и один из ведущих питомников. На подходе новые сады…»
В настоящее время единственным внешним рынком сбыта для украинских яблок остается Россия, да и там нашим производителям сложно конкурировать со своими польскими коллегами.
В то же время, по данным экспертов «АПК-информ», в минувшем году, в целом успешном для производителей яблок, проявились определенные тенденции, сдерживающие развитие данного вида бизнеса. В частности, тогда как Украина в рамках ВТО убрала ввозные пошлины на яблоки, наши производители были вынуждены инвестировать значительные средства в развитие производства, хранения и новые технологии, чтобы выдерживать конкуренцию с польскими садоводами. Но после того как в текущем году пересмотрели индикативные цены, по которым определяют таможенную стоимость продукции, ввозить яблоки в Украину при нынешних ценах на рынке стало невыгодно. В итоге на внутреннем рынке увеличилось количество украинского продукта. Вместе с тем стимул для инвестиций был утерян. В настоящее время единственным внешним рынком сбыта нашей продукции остается Россия, да и там украинским производителям сложно конкурировать с польскими коллегами. Что касается рынка ЕС, то он для нас остается практически недоступным. «Наши яблоки традиционно ценятся за вкусовые качества, но их товарный вид и упаковка обычно уступают польским производителям. Это во многом сдерживает экспорт», – отмечает Татьяна Басараб, представитель компании «Веста» (экспортера яблок).
Тем не менее, международные эксперты утверждают, что Украина является весьма перспективной страной для инвестиций в яблочный сектор. В частности, Нико де Гроот, менеджер по проектам DLV Plant (Нидерланды), проводя сравнительный анализ ряда факторов производства яблок в Украине, Нидерландах и Польше, пришел к выводу о более высокой привлекательности инвестирования в выращивание яблок именно в Украине.
«Если сравнивать ряд факторов, такие как аренда земли, депозитные ставки, зарплата рабочих, а также стоимость инвестиций и цена на посадочный материал в Украине, Нидерландах и Польше, можно смело утверждать, что Украина имеет большой потенциал в качестве производителя яблок и является весьма привлекательной страной для инвестиций в яблочный бизнес», – подчеркнул он.
По данным донецких производителей яблок, сейчас инвестиции на гектар сада должны составлять около 200 тысяч гривен. При этом первые плоды он начнет давать на третий год, а на промышленные объемы выйдет лишь на пятый. Учитывая минимальные процентные ставки по кредитам, начиная от 18%, на окупаемость сад может выйти только к 7-му году жизни. Однако в таких расчетах не учитываются затраты на строительство складской инфраструктуры. А без использования современных технологий, о которых шла речь на конференции, без наличия собственной высокотехнологичной переработки и складов, выдержать конкуренцию на внешнем рынке достаточно сложно.
Максим СТРЕЛЕЦКИЙ