Производство «Билозгар» имеет большую и успешную историю. Молочная компания «Литинский молокозавод» стала самостоятельной структурой в 1986 году. После реконструкции, которая произошла в 1996 г., производство стало называться «Литинский молокозавод». Торговая марка «Билозгар» возникла в 2004 г. В это же время специалисты компании разработали производство твердого сычужного сыра.
Успешное предприятие
Компания «Билозгар» https://bilozgar.ua/ru/ производит не только твердые сычужные, но и пастообразные, плавленые сыры. Также здесь делают йогурты, сливочное масло, цельномолочную продукцию и сухое молоко, йогурты.
Пищевое производство реализует продукцию не только в различные точки Украины, но и в ближнее, дальнее зарубежье.
Полезные продукты делают на базе собственного фермерского производства. Это хозяйство называется «Нападовское». На сегодняшний день здесь 900 дойных коров, 2200 голов крупного рогатого скота.
Животных кормят специализированным сбалансированным кормом. Содержат в идеальных условиях, соблюдая все нормы чистоты, выгула, свободного доступа к воде и корму. Зоотехники регулярно осматривают своих подопечных.
Доят коров с применением израильского оборудования, используя дезинфицирующие средства.
Простые рецепты
Из полезных молочных продуктов можно приготовить множество вкусных блюд. Это не только напитки, десерты, но и еда закусочного стола.
Смузи
Такие напитки готовятся быстро. Чтобы сделать смузи, берут:
- одну упаковку фруктового йогурта «Билозгар»;
- 7 замороженных ягод клубники;
- 65 мл апельсинового сока.
В блендер выложить ягоды, добавить сюда йогурт, апельсиновый сок. Взбивать до однородности и увеличения массы в объёме. Подавать готовый напиток в бокале с соломинкой.
Сырный суп
Для его приготовления понадобится:
- 100 г плавленого голландского сыра «Билозгар»;
- 250 г картофеля;
- 1 л воды;
- соль и чёрный размолотый перец;
- немного петрушки и укропа;
- 2 лавровых листа.
Воду вскипятить, выложить сюда очищенный и порезанный кубиками картофель, добавить перец, соль, лавровый лист. Варить 20 минут. Тогда выложить в кастрюлю сыр, мелко порубленную зелень и довести до кипения. Готовить ещё 3 минуты. Подают сырный суп с сухариками или тостами.
Творожный диетический зефир
Ингредиенты:
- 200 г творога «Билозгар»;
- 100 г молока «Билозгар»;
- 10 г желатина;
- сахар или сухая стевия по вкусу.
Желатин замочить в молоке по технологии, указанной на его упаковке. В творог добавить сахар или стевию, выложить набухший желатин, смешать всё это при помощи блендера. Залить массу в формочки, убрать на пару часов в холодильник.
Вот такие вкусные и простые блюда можно приготовить из молочной продукции компании «Билозгар».