Наша статья адресована молодым предпринимателям, которые мечтают открыть летнюю точку по розничной торговле прохладительными напитками. Мы рассмотрим важные аспекты подготовки к открытию и основные бизнес-процессы в данном виде деятельности.
Торговля прохладительными напитками – доступная бизнес-идея для желающих подзаработать летом.
Несмотря на кажущуюся простоту, этот бизнес может приносить серьёзную прибыль и быстро окупаться. Так, летняя точка с прохладительными напитками, расположенная в бойком месте (парк с детскими аттракционами, проходные пешеходные маршруты, места автомобильных пробок) приносит в день от 40 до 60 долларов прибыли.
Начните с бизнес-плана
Бизнес-план должен включать несколько обязательных элементов.
Вам потребуется:
- Тщательно изучить конкурентную среду;
- Составить список разрешительной документации;
- Определиться с ассортиментом;
- Выбрать проходное место торговли;
- Определить способ хранения напитков;
- Составить смету планируемых затрат.
Timing for beginners
Открытие собственного дела – это кропотливый трудоёмкий процесс. Приготовьтесь к сезонной работе без отдыха и без «законных выходных».
Ассортимент
Классический ассортимент летней розничной точки по торговле безалкогольными напитками включает:
- Лимонад;
- Квас;
- Минеральную воду;
- Безалкогольные коктейли;
- Соки, фреши;
- Морсы.
Сегодня на рынке существует потребность в натуральных прохладительных напитках.
Мы рекомендуем ввести в ассортимент торговой точки домашний квас собственного приготовления. Вы можете сделать это «фирменной фишкой» торговой точки. Именно квас проще всего производить в домашних условиях. Он хорошо утоляет жажду не содержит консервантов и пользуется популярностью в жаркую погоду.
Так, сделав акцент на 100% натуральность ингредиентов, вы получите устойчивый спрос и хорошую прибыль.
Тщательно изучите рецептуру кваса, сроки и особенности хранения. Найдите вкусовые фишки, которые будут отличать ваш товар на рынке.
Оформление
Разработать оригинальный дизайн упаковки самостоятельно – задача не из лёгких. Одна допечатная подготовка макета способна поставить в тупик начинающего предпринимателя. Перейдя на сайт: ubi-pack.com.ua, вы найдёте выгодные предложения по разработке дизайна упаковки для вашего напитка. Экономьте свои силы и время – обращайтесь к профессионалам.
Особенности хранения
Идеальное решение вопроса хранения прохладительных напитков – установка холодильника. Изучите возможность взять холодильную установку в аренду у производителей.