Традиционные весенние страшилки о том, что как всегда неожиданные весенние заморозки лишат нас фруктов, вылились в летнее изобилие. Широкий ассортимент на прилавках и в супермаркетах, тем не менее, далеко не всегда сказывается на доступности цен, которые понижают лишь от безысходности. На минувшей неделе ассортимент и предложение ягод и фруктов в магазинах и на рынках региона наконец сбалансировались. Результатом этого стало начавшееся снижение цен. До недавнего времени постоянно появляющиеся «новинки» летнего ассортимента изрядно портили общую статистику: начала дешеветь клубника (15-18 грн./кг), появилась дорогая черешня (35-40 грн./кг), сбросили цену на черешню, разорительны и недоступны оказались первые абрикосы и так далее.
«Все основные группы товаров, а именно фрукты, ягоды, овощи борщового набора и овощи тепличные подешевели на прошлой неделе, – говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». – Улучшение погодных условий, как мы и прогнозировали, сразу привело к росту предложения продукции нового урожая и снижению цен на нее».
В частности, отметим снижение цен на тепличные огурцы, раннюю капусту и обвал цен на черешню. Причем резкое снижение цен на черешню было, не в последнюю очередь, обусловлено сложной ситуацией на украинской таможне. Столкнувшись с проблемами оформления грузов для вывоза за границу, производители были вынуждены перенаправить скоропортящийся товар на внутренний рынок, подхлестнув тем самым падение цен. Правда, исключениями из этого правила стали Одесса и Киев, где цена черешни была иногда в 2 раза выше, чем в Донецке. За кило мелкой желтой черешни в столице просили 30–35 грн., за красную и покрупнее – 40–45 грн./кг. «Суперпредложение» – измаильская черешня по 70 грн./кг. На вид она больше напоминает сливу: черная и огромная. Такая же из Испании стоит на 10 грн. дороже. Можно найти и «эконом-предложение»: за 20 грн. вам продадут килограмм мелкой, подгнившей черешни. За ягоду такого же качества в супермаркете просят 34 грн./кг.
Снижение цен на черешню было обусловлено сложной ситуацией на украинской таможне. Производители были вынуждены перенаправить скоропортящийся товар на внутренний рынок, подхлестнув тем самым падение цен.
Супермаркеты, безусловно, проигрывают рынкам и частникам в ассортименте и скорости обновления плодово-ягодного предложения. Видимо, понимая это, администрация торговых сетей идет на различные ухищрения. И зачастую выдает импортный товар за отечественный. В частности, в магазинах по-прежнему можно найти яблоки якобы украинского производства, притом, что фермеры Украины уже месяц, как реализовали последние запасы яблок.
Особенно интересной является информация в одном из онлайн-супермаркетов, где в настоящее время предлагаются даже бананы украинского производства, не говоря уже о столовом винограде, грушах и широком ассортименте яблок по цене от 15,28 до 28,71 грн./кг.
Из новинок последних дней на прилавках можно отметить большое количество вишен. Но учитывая необходимость быстро реализовать товар, которого на рынке предостаточно, цена на них сразу оказалась достаточно сбалансированной.
Чего не скажешь о первой малине, которую сейчас даже на килограммы не продают, выставляя стаканчики и баночки по цене 17-20 грн. за полулитровую емкость. Но уже через несколько дней предложение сравняется со спросом и ягода упадет в цене.
Денис ПЛОВИН