Государственная инспекция по контролю за ценами намерена обратиться к правительству с предложением внести овощи «борщового набора» в перечень социально значимых товаров и контролировать цены на них. Своевременное предложение
Такая инициатива весьма своевременна. Запасы в закромах уменьшаются, к тому же зимняя стужа негативно сказывается на продуктовых ценниках. Морозы уже взвинтили цены на овощи борщового набора и, по прогнозам экспертов, в феврале понижения ждать не стоит.
Видимо, дабы не допустить перехода традиционного первого блюда в статус деликатеса, председатель Госценинспекции Александр Киселев заявил о намерении внести в правительство предложение о контроле за теми продуктами, без которых борща не сваришь. По его словам, необходимость подобного шага связана с тем, что рост цен на овощи в Украине зачастую обусловлен не объективными причинами, а желанием посредников заработать.
«Мы намерены выйти с таким предложением, потому что иногда колебание цен является следствием желания перекупщиков заработать», – сказал чиновник.
При этом Александр Киселев отметил, что Госценинспекция еще не определила максимальный уровень наценки на эту продукцию, который она предложит правительству.
С погодой не поспоришь
Напомним, ранее Госценинспекция сообщила, что цены на овощи в Украине на протяжении 2013 года имели тенденцию к повышению, а к концу года стоимость некоторых из них выросла в разы.
Наибольший рост цен на овощи в Украине Госценинспекция зафиксировала во втором полугодии 2013 года. В ведомстве пояснили, что из-за неблагоприятных погодных условий в сентябре прошлого года уборка овощей замедлилась, а их урожайность снизилась. В результате валовой сбор овощей в стране сократился по сравнению с 2012 годом, а убранная продукция была худшего качества, чем годом ранее.
Начало 2014-го ознаменовалось продолжающимся ростом цен на ингредиенты борщового набора. По мнению ряда экспертов аграрного рынка, в феврале овощи могут еще вырасти в цене — минимум на 5%, что обусловлено и сезонным фактором. С учетом того, что отечественные запасы лука, моркови, капусты и т.д. заканчиваются, их приходится компенсировать за счет привозных овощей.
Правда, не стоит забывать и о влиянии погодного фактора. Затяжные морозы, по мнению руководителя проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Татьяны Гетьман, послужили причиной сокращения количества продукта на рынках и в супермаркетах. Объясняется это тем, что фермерские хозяйства, не располагающие оборудованными хранилищами, стараются не открывать свои склады в сильные морозы, чтобы избежать порчи продукции.
Кроме того, затраты на перевозки при минусовой температуре увеличиваются. Некоторые транспортные компании в этот период вообще отказываются перевозить такой деликатный товар, как овощи, а большинство поднимает тарифы на 5–10%. Таким образом, круг поставщиков овощей и круг продавцов сузился, торговля на открытых продовольственных рынках с похолоданием фактически парализована.
Радует стоимость мяса
Хозяйки пока рады, что не особо заметно меняется стоимость мяса, без которого вкусным борщ не выйдет. Если же прислушаться к мнению аналитиков, в перспективе дешеветь данный продукт, похоже, тоже не будет. Хотя обычно в марте за счет сезонного увеличения поголовья, а также поста начинают снижаться закупочные цены на скот. Но ближе к Пасхе стоимость снова начинает расти. Однако все эти тенденции почти не отображаются на розничных ценах на готовые мясные изделия.
В ассоциации «Укрмясо» подтверждают тот факт, что первые два месяца нового года практически всегда отличаются стабильностью цен. К примеру, сейчас неизменной остается стоимость курятины, которая не меняется уже несколько месяцев.
Вот если бы такими стабильными стали и цены на овощи… Надо сказать, что относительно инициативы Государственной инспекции по контролю за ценами внести овощи борщового набора в перечень социально значимых товаров, высказываются различные мнения.
Каким будет эффект?
Суть одного из них в том, что овощей на прилавках может стать меньше. И объясняется оно тем, что если будет установлен контроль за ценами в сетевых магазинах, велика вероятность, что некоторые поставщики, чтобы не быть в убытке, снизят закупочную стоимость, из-за чего производители «уйдут» на рынок.
Но есть и другой взгляд на проблему. И его суть такова: с учетом того, что наценка на овощи и так небольшая, инициатива Госценинспекции к дефициту овощей не приведет. Какое мнение наиболее соответствует действительности? Поживем – увидим.
Наталья ПИЛИПЕНКО, фото автора