Лента новостей

Новые тарифы на электроэнергию с 1 сентября: сколько теперь стоит киловатт-час по областям Первые заморозки уже близко: синоптики назвали точную дату наступления похолодания Валюта поднялась: Национальный банк Украины скорректировал курсы доллара и евро Украинцы получают компенсацию за присмотр за пожилыми родственниками: как оформить и получить выплаты Выплата пенсий в сентябре изменится: кому повысят пенсию и сколько теперь будут платить Абоненты lifecell вынуждены платить дополнительно: новая услуга – домашний интернет Гороскоп на 2 сентября для всех знаков зодиака: новые горизонты и ясность мыслей Церковный праздник 2 сентября: День памяти Святого Маманта и народные традиции Как правильно хранить лук, чтобы он оставался свежим долгое время? Как сделать домашнюю тушёнку без автоклава: простой способ приготовления вкусного мясного блюда Быстрая разморозка холодильника: легко и эффективно! Гороскоп на сентябрь 2025 года: знакам Зодиака предстоят большие перемены Готовимся к первым морозам: погода в Украине на осень 2025 года Яйцо в лунке: народные советы против современных технологий Православный календарь на сентябрь 2025 года: важные события и памятные даты Молочные потрясения: причины роста цен и прогнозы на осень Зачем и как часто нужно перезагружать смартфон? Орхидея скажет спасибо: выбираем лучший подоконник для цветка Проверенный способ избавиться от горечи в печени: пошаговый рецепт Три копейки на пути к идеальной чистоте: секреты усиления эффекта моющего средства Не просто отход: 7 креативных способов применения остатков кукурузы Опасные пары: почему лекарства и алкоголь несовместимы Экономия электричества без затрат: избавляемся от скрытых потребителей энергии Почему чашечка кофе способна поднять нам настроение Церковный праздник 31 августа: народные поверья и табу Осень задержится с приходом холода: в Украине теплую погоду заменят заморозки позже обычного Выбор утреннего напитка: чай или кофе? Почему счета за электричество стали неподъемными: как миллионы украинцев платят долги энергокомпании Спасение растений от тли народными средствами: простое и эффективное решение Масло по 100 гривен: почему привычные продукты дорожают быстрее инфляции Черная полоса или золотая возможность? Судьба испытывает Тельца, Близнецов и Весов с конца августа Салат "Охотничий": зимний заряд тепла и витаминов в баночке Жизнь как сериал: 4 знака зодиака, для которых эмоции важнее рациональности Полное лунное затмение в сентябре 2025 года: Украинцы увидят Кровавую Луну Как приготовить вкусное домашнее сало в банке на зиму: простой пошаговый рецепт Вода в Украине рискует стать дорогой роскошью: выдержат ли украинцы новые цены? Обязательная идентификация для получателей соцвыплат: срок до 1 октября 2025 года Практическое руководство по работам на дачном участке в сентябре Опасные комнатные растения для кошек: как уберечь любимца от риска отравления Почему некоторым людям стоит исключить кофе с молоком? Церковный праздник 29 августа: три главных табу Какие категории пенсионеров могут остаться без выплат? Любовный гороскоп на сентябрь 2025: каким знакам ждать сюрпризов и приключений? Как правильно использовать мелкий картофель на даче: полезные лайфхаки садовода Дополнительные расходы перед началом отопительного сезона

Какие яблоки полезнее – красные или зеленые

Какие яблоки полезнее – красные или зеленые

Вначале все яблоки зеленые. По мере созревания меняют цвет на желтый, зеленый, красный. Многие виды имеют сразу два или три окраса.

Почему так происходит, что влияет на изменение внешнего вида, и какой цвет выбрать, чтобы получить максимальную пользу для организма?

Почему плоды различаются по цвету?


Это все зависит от генов, как и у людей, цвет кожи передается по наследству.

Сорта зеленых яблок не меняются даже в спелом виде. Они содержат много хлорофилла, как листья и другие внешние части растений.

Другие фрукты, созревая, постепенно меняют цвет на желтый, красный и во время этого процесса хлорофилл медленно разрушается. Образуется натуральный красящий пигмент – каротин.

Название каротин происходит от лат. Carota – означает «морковь». Этот элемент считается источником витамина А, очень полезного для человеческих глаз.

Красные яблоки в процессе созревания обогащаются такими красителями как антоцианы и действуют как антиоксиданты. Фрукты двух и трехцветные содержат все три красителя. Если одна часть более красная, значит, она подвергалась воздействию солнца.

Какой цвет выбрать?


Яблоки – одни из самых популярных и продаваемых фруктов во всем мире. У каждого свой любимый сорт и все они полезны, но возникает вопрос, есть ли различия в том, какие из них самые лучшие по характеристикам, количеству витаминов, минералов.

Специалисты-диетологи сходятся во мнении, что неважно, красный плод или зеленый. Это не играет большой роли. Все они содержат примерно одинаковое количество питательных веществ. Трудно сказать, какой из сортов более полезен.

Пищевая ценность


Считается, что чем более сладок плод, тем больше в нем сахаров, а значит и калорий. Тем, кто придерживается низкоуглеводной диеты, подходят кислые сорта зеленых яблок.

60,0 ккал на 100 гр. содержится в красном фрукте, и 58,0 ккал на 100 гр. в зеленом яблоке.

Также зеленые содержат немного меньше клетчатки, углеводов, зато в красных – больше антиоксидантов.

Все яблоки содержат более 20 минералов и микроэлементов, около 300 биологических веществ, таких как органические кислоты, помогающие выводить токсины из организма.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх