Украинцы уже стали свидетелями резкого роста цен на продукты питания, затронувшего практически все категории товаров первой необходимости. К сожалению, эксперты прогнозируют, что это может сохраниться и в 2025 году.
Сочетание сезонных факторов, экономического давления способствовало быстрому росту цен на продукты питания.
Денис Марчук, заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета, предупреждает, что цены на овощи могут вырасти еще на 15% до нового сезона. Между тем, рост транспортных расходов приведет к росту стоимости других продуктов питания.
Одним из основных факторов роста цен является повышение акцизов на топливо, которое началось в сентябре 2024 года, но еще не в полной мере повлияло на рынок.
Также финансовый аналитик Андрей Шевчишин отмечает, что стоимость молочных продуктов растет из-за роста цен на корма, в то время как цены на мясо продолжают расти, поскольку поголовье скота сокращается, а фермеры борются с растущими издержками производства.
В 2024 году цены на мясо росли постепенно, но Шевчишин предупреждает, что 2025 год может принести более резкий скачок, что еще больше окажет давление на бюджеты домохозяйств.
По мере того, как Украина вступает в новый год, потребителям, возможно, придется готовиться к дальнейшим скачкам цен на продукты питания, и немедленного облегчения не предвидится.