На этой неделе украинские тепличные комбинаты резко подняли цены на огурцы. Причина проста – сезон подходит к концу, а овощей в хозяйствах осталось мало.
По данным аналитиков проекта EastFruit, местные производители уже активно производят "зачистку" теплиц, продавая остатки преимущественно мелким оптом.
В то же время, импорт на рынок практически не поступает, а спрос со стороны супермаркетов и оптовиков остается высоким.
Настоящий парадокс: даже качество овощей последних партий падает, а цены продолжают расти. Только с начала этой недели огурцы подорожали в среднем на 21%, сейчас их оптовая цена колеблется между 90 и 110 грн. за килограмм. Для сравнения, в прошлом году в это же время тепличные огурцы были на 11% дешевле.
Эксперты прогнозируют, что ситуация может измениться на следующей неделе: импортеры готовятся завезти огурцы из Турции. Если это произойдет, более дешевая продукция из-за границы сдержит аппетит производителей и остановит дальнейший рост цен.
Это не редкий случай: за год продукты питания в Украине подорожали почти на 30%. Больше всего пострадали подсолнечное масло (+32,8%), куриное филе (+34,8%) и даже куриные яйца, которые подорожали более чем вдвое (+53,6%).
Украинцам остается только надеяться, что импорт охладит рынок и спасет семейный бюджет от дальнейшего ценового шока.