Каша - самый полезный выбор для завтрака, особенно если это пшенная каша. Врачи утверждают, что она не уступает овсянке по пользе и насыщена важными витаминами и микроэлементами.
Пшенная каша богата витаминами группы В, калием, железом, цинком, кальцием и магнием. Волокна, содержащиеся в пшене, благотворно влияют на работу пищеварительной системы, выводят токсины из организма, стабилизируют уровень сахара в крови и поддерживают здоровье сердца.
Чтобы приготовить наиболее полезную и вкусную пшенную кашу, можно экспериментировать с различными добавками, например, корицей, творогом, ванилином и медом.
Один из вариантов вкусной пшенной каши с творогом включает 150 грамм пшена, 1 стакан молока, 1 стакан воды, 100 грамм творога, мед или сахар по вкусу, половину чайной ложки соли и немного сливочного масла.
Приготовление этого блюда простое и быстрое:
1. Промываем пшено и затем заливаем кипятком на 10 минут, после чего слегка отливаем лишнюю жидкость.
2. Добавляем свежую воду и варим пшено на маленьком огне в течение 10 минут.
3. Вливаем молоко, добавляем соль и варим еще 15 минут.
4. Затем добавляем творог, хорошо перемешиваем и томим еще несколько минут.
5. Вкусная и полезная каша готова! Перед подачей можно добавить мед (или сахар), корицу или ванилин.
Такая пшенная каша будет идеальным началом дня, обеспечивая не только вкусный, но и полезный завтрак.