Чай — отличный напиток, оказывающий тонизирующее действие. Но есть один важный нюанс — полезным является только свежезаваренный чай. Вчерашний не только бесполезен, но даже вреден.После многократного заваривания чайные листья утрачивают все полезные свойства. Черный чай лучше пить горячим. Холодный, а тем более вчерашний черный чай становится токсичным и опасным для желудочно-кишечного тракта и печени. Зеленый и чай каркаде полезны и в холодном виде. Танин и кофеин, входящие в его состав, нормализуют артериальное давление, придают бодрость, стимулируют умственную деятельность.
Пленка на чае свидетельствует о необратимых процессах
Вред чая, простоявшего в течение суток, японцы сравнивают с укусом змеи. За сутки в чае разрушаются все полезные вещества, а на поверхности образуется тонкая пленка, состоящая из окислившихся органических веществ. В самой пленке и под ней создаются благоприятные условия для развития патологических бактерий и грибков.
Такая пленка, попадая в желудочно-кишечный тракт, обволакивает слизистую. В результате нарушается перистальтика, переваривание пищи, скапливаются непереваренные пищевые массы. На поверхности слизистой оболочки под пленкой активизируется рост микрофлоры, начинается брожение, а нередко и гниение.
Образовавшиеся токсические вещества проникают вглубь слизистой оболочки, вызывают развитие воспаления, эрозии и даже язв. Всосавшиеся токсические вещества обеззараживаются в печени, увеличивая нагрузку на этот орган.