Предновогоднее время хлопотливое, но приятное. Надо купить подарки, составить меню, пригласить гостей. В праздничную ночь любая женщина хочет выглядеть идеально. Поэтому, готовясь к встрече Нового года, многие задумываются о том, что не мешало бы сбросить пару лишних килограммов. Журналисты газеты «Жизнь» решили узнать у врача-диетолога Елены Солоденко, реально ли за оставшееся время без вреда снизить вес и как подготовить организм к главному застолью.– О том, что поддерживать себя в форме нужно всегда, знают многие, но мало кто ежедневно уделяет этому должное внимание. Хотя, если порыв заняться собой возник лишь накануне праздников, стоит прислушаться к собственным желаниям. Главное – не останавливаться на достигнутом и продолжать придерживаться правил здорового питания после праздников, тогда лишние килограммы будут уходить без изнуряющих диет, – говорит Елена Анатольевна.
– Среди предлагаемых рекомендаций – относиться к похудению взвешенно. – Наиболее рационально терять по килограмму в месяц. При таком подходе снижение веса не станет испытанием для вашего организма. И помните: не стоит голодать. Ведь если мы отказываемся от любой еды, то вместе с жирами наш организм теряет и белок, а это влечет за собой ненужные последствия: нарушается обмен веществ, снижается иммунитет. Да и после таких попыток похудеть лишние килограммы быстро возвращаются. Чтобы похудеть, нужно правильно питаться. Вместо голодания лучше добавить один разгрузочный день в неделю, что тоже поможет сократить потребляемые калории. Вариантов таких дней много. Назову, пожалуй, три основных: яблочный день, кефирный или мясной. Если вы предпочитаете последний вариант, выбирайте нежирные сорта мяса: филе курицы, мясо индейки или телятину. И готовить надо либо на пару, либо запекать в духовке, – продолжает врач-диетолог.
Правильный режим питания также играет немаловажную роль для тех, кто хочет похудеть. В идеале это, конечно же 5-разовое питание, что сложно сделать из-за напряженного ритма жизни. Но можно постараться. Если организм каждые 2-3 часа получает питание, он не испытывает стресс и потому не замедляет обменные процессы, а мы не чувствуем себя голодными; во время пищеварения также используется энергия, то есть калории сжигаются. Завтрак, обед, ужин и два перекуса каждый день – первая ступень к идеальной фигуре. Если же по объективным причинам вы не можете обеспечить такой режим питания, нужно постараться чтобы в течение дня у вас было как минимум три приема пищи.
– Наиболее калорийные продукты стоит оставить на завтрак и обед. С утра можно даже позволить себе немного сладостей, поскольку в течение дня вы работаете и лишние калории сгорят. А вот ужин должен быть максимально легким. И старайтесь, чтобы вечерняя трапеза была за 3-4 часа до сна, – советует Елена Солоденко.
Из рациона следует исключить консервы, полуфабрикаты, колбасы, сосиски, пельмени, копченые продукты, чипсы, соленые орехи, крекеры, еду из фаст-фудов.
– Важно снизить потребление соли. Она задерживает воду в организме и поэтому мешает худеть. К примеру, в овощных салатах соль можно заменить лимонным соком, – предлагает Елена Анатольевна.
Особое внимание стоит уделить воде. Специалисты рекомендуют употреблять около двух литров ежедневно.
– Правильное питание, конечно, чрезвычайно важно, но без физических нагрузок сложно добиться снижения веса. Не обязательно заниматься в спортзалах до изнеможения пару раз в неделю. Вы можете просто ходить хотя бы полчаса в день, – подчеркивает врач.
Диетологи предостерегают, что в новогоднюю ночь нельзя садиться за стол голодным. Нужно обязательно поужинать, чтобы при виде хорошо накрытого стола не потерять самоконтроль.