Лента новостей

Золотой сентябрь для земледельцев: полезные советы по уходу за садом и огородом Платный доступ к образовательному приложению "Єдина школа": реакция родителей и разъяснения разработчиков Прогноз погоды на выходные в Украине: тепло, солнце и освежающие дожди Украинским пенсионерам предложат дополнительную выплату в размере почти 1000 гривен Гороскоп на 6 сентября 2025 года: узнайте, что ждёт ваш знак зодиака Готовимся к непростым выходным: магнитные бури обрушатся на Украину в субботу и воскресенье Чудо архангела Михаила: что разрешено и запрещено делать 6 сентября Повышение тарифов на коммуналку: мнение Нацбанка вызвало бурную реакцию среди экспертов Обновление тарифов на теплоэнергию: изменения в новом отопительном сезоне Как продлить жизнь любимой одежде с помощью правильной стирки Почему могут прекратить выдачу пенсии и заблокировать карту? Новый ценовой тренд: газ в Украине резко подешевел Как украинские мобильные операторы улучшат качество связи Какие растения способны испортить урожай груш? Шесть китайских знаков зодиака, которым везёт по-крупному! Новые тарифы на тепло: готовимся к зимнему сезону Когда стричь волосы, чтобы привлечь успех и богатство: лунный календарь на сентябрь 2025 года Украинцев предупреждают о последствиях просрочки оплаты налога на жилье Пенсии временно прекратятся: новые правила ПФУ Тяжело будет всем: что можно, а что нельзя делать 7 сентября в лунное затмение Пенсии украинским пенсионерам уменьшатся на тысячи гривен: причины снижения выплат Освежающий малиновый мохито: рецепт летнего настроения осенью Электроэнергия снова подорожает: готовьтесь платить больше Хватит бороться с червивостью яблок: секрет опытных садоводов Изменения в социальных выплатах и пенсиях: пенсионный фонд усиливает контроль Реально ли отрастить густые волосы после 50 лет: проверенный метод с использованием обычного шампуня Китайские знаки зодиака, которым предначертано блестящее будущее Возврат части оплаты коммунальных услуг: как украинцам вернуть деньги за некачественное обслуживание Пенсионерам Украины напомнили о важном правиле: как избежать блокировки карт и приостановки выплат Незаконное потребление газа дорого обошлось жителям Украины: штрафы достигают десятков тысяч гривен Гороскоп на 4 сентября 2025 года: активные перемены ждут знаки Зодиака Ощадбанк призывает срочно снять деньги со старых счетов до 30 сентября Геомагнитные бури в сентябре: будьте готовы! Когда ПриватБанк закрывает счета клиентов: подробная инструкция для владельцев Новая пенсионная система: пенсия каждому украинцу гарантирована! Гороскоп на 4 сентября: День глубокого погружения внутрь себя Резкое изменение погоды в Украине: жара сменится дождями и штормами Новые тарифы на электроэнергию с 1 сентября: сколько теперь стоит киловатт-час по областям Первые заморозки уже близко: синоптики назвали точную дату наступления похолодания Валюта поднялась: Национальный банк Украины скорректировал курсы доллара и евро Украинцы получают компенсацию за присмотр за пожилыми родственниками: как оформить и получить выплаты Выплата пенсий в сентябре изменится: кому повысят пенсию и сколько теперь будут платить Абоненты lifecell вынуждены платить дополнительно: новая услуга – домашний интернет Гороскоп на 2 сентября для всех знаков зодиака: новые горизонты и ясность мыслей Церковный праздник 2 сентября: День памяти Святого Маманта и народные традиции

Полезные свойства брокколи

Полезные свойства брокколи



В брокколи содержится в 2,5 раза больше витамина С, чем в апельсинах. Белок брокколи по питательности и составу аминокислот сопоставим с белком говядины, также в овоще в 2 раза больше белка, витаминов А и С, кальция, фосфора и железа, чем в белокочанной и цветной капусте.

Если же вы ищите где купить аминокислоты в Киеве, то лучше всего произвести покупку в специализированном интернет-магазине.

Витамин С, у которого имидж главного борца с простудами, в брокколи содержится в ударных количествах – 149% от дневной нормы на 100 г. Он не очень помогает, если начать принимать его, когда болезнь уже разыгралась. Зато очень хорош для профилактики простуд. Особенно эффективно витамин С предотвращает простуды у тех, кто активно занимается спортом: исследования показали, что среди спортсменов, его принимающих, заболеваемость снижается на 50%.

В брокколи содержатся органические соединения – глюкозинолаты, из которых синтезируется сульфорафан. Он в первую очередь известен противораковой активностью, но этим его полезные свойства не ограничиваются. Оказывается, это вещество помогает укрепить иммунитет, стимулируя в организме выработку интерферонов – белков, защищающих клетки от вторжения вирусов.

Однако нужно учитывать, что синтез сульфорафана происходит при учас­тии мирозиназы – фермента, который разрушается при термической обработке. То есть сульфорафан вырабатывается при употреблении в пищу сырой брокколи. Впрочем, в этом случае природу можно обмануть. Мирозиназа содержится и в других крестоцветных, поэтому к приготовленной любым способом брокколи можно добавить, например, обычную свежую капусту – и ее фермент будет участвовать в реакции. Но в каком бы виде вы ни ели брокколи, важно ее как следует пережевывать, чтобы из клеток высвободился максимум нужных веществ.

Униан


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх