Наше здоровье и самочувствие напрямую зависят от того, чем и как мы питаемся. Свежие овощи и фрукты в сыром виде помогают человеческому организму нормально функционировать.
Свежие фрукты и овощи – это основа здорового и сбалансированного питания, потому что они состоят из большого количества разнообразных питательных веществ и, кроме того, содержат несущественное число калорий. Стоит также обратить внимание на органические продукты, которые выращивают не добавляя всяческих химикатов, с перечнем орагнических продуктов можно ознакомиться тут. Но самое важное, благодаря этим фактам, сырые продукты значительно лучше насыщают человеческий организм различными витаминами и полезными минералами. Старайтесь как можно больше использовать их в своём рационе.
Причём интересно то, что цвет этих продуктов по-разному влияет на функции человеческого организма. Как же в этом разобраться?
Овощи и фрукты зелёной расцветки (содержащие витамины «С», «А» и «Е», а также железо, магний, кальций и другие) помогают улучшить состав крови.
Жёлтые и оранжевые овощи (или фрукты) содержат каротин и являются источником витамина «С». Эти цвета сами по себе очень яркие и поэтому кажется, что всегда могут поднять настроение и повысить жизненный тонус.
Сладкие фрукты состоят из натуральной глюкозы. Особенно ею насыщены ягоды винограда.
Старайтесь не употреблять натуральные соки и нектары, содержащие сахар и воду. А фруктовые консервы обладают большим содержанием калорий. Мягко сказать, пользы от них мало. Жареные фрукты и овощи являются источником жиров и высокой калорийности.
Важная часть здорового и сбалансированного питания – это чистая вода. Известен тот факт, что наш организм состоит на 60% из воды, которую мы получаем, соответственно, из употребляемых нами продуктов. С помощью жидкости наш организм выделяет все вредные вещества и токсины.
Недостаточное содержание воды в организме может вызвать усталость, головные боли, а также ослабление физических сил и энергии. Вот почему так важно употреблять сырые овощи и фрукты в свежем и первозданном виде. Именно в них содержится натуральная и очищенная вода.